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第561章 水井村二次丰收（第1页）
转眼十二月就到了。
不过，岭南的气候依旧炎热无比。
对于水井村的村民们来说，这根本就是习以为常。
但对程思宁一众科研者们来说，这也太惊讶了！
好吧，其实在做前期调研工作的时候，科研工作者们甚至还去广州气象局调取过近十年来的四季温差记录，知道南海湾这个地方四季如夏。
大约每隔上五六年，会有一次比较明显的冬季降温，但时间也基本在一个月左右。
其他时间全都炎热如夏。
话虽这么说，但实际体验过，大家才知道大冬天穿短袖还能被烤出油是什么滋味儿！
于是，在这炎热的冬天里，水井村里忙得热火朝天。
——程思宁是最早入驻水井村的，到现在满打满算已经七个月了。
她大棚里的四个微型完全生态模拟圈运行良好。
——彭教授养的第一批麻羽鸭已经开始下蛋。
根据彭教授的要求，受精蛋需要人工孵化，必须得到精心的照顾。
为此，村里的妇女们被编排成三班倒，为孵蛋熬红了眼。
期间也有些鸭子生下了未受精的鸭蛋，这些蛋被彭教授当成福利交给了村里人。
大家终于吃上了梦寐已求的鸭蛋。
不得不说，鸭蛋的品质是真好！
鸭蛋的个头就比普通鸭蛋大一圈儿。
而且煮熟以后的鸭蛋，蛋白只有薄薄一层，蛋黄却硕大无比，呈现出极艳丽的深橘红色，吃起来有种极致的软糯鲜甜！
刚开始的时候，村里人还没见过蛋黄这么红的蛋，人人心里犯嘀咕，有点不敢吃。
程思宁跑去找彭教授要鸭蛋的化验成分。
一看化验成分，程思宁才知道，这鸭蛋的营养成分是普通鸡蛋的三倍！
难怪这么好吃呢！
彭教授也解释，“蛋黄红的原因，是鸭子平时吃鱼虾吃多了！”
村里人这才想起来，人家彭教授本来就是搞科研的呀！而且人还是青华大学的教授，他要能养出普通鸭子、下的是普通鸭蛋，那才叫笑话！
不过，这种未受精的鸭蛋也不是很多，大家等了快一星期，才攒到了人均两个鸭蛋。
煮熟了一吃……
我滴个老天爷！
鸭蛋都这么好吃，还养什么鸡啊！
又听彭教授说，用麻羽鸭的鸭蛋来腌咸蛋，风味更好？
妇女们急忙开始将收集起来的无精鸭蛋制作成咸蛋，收藏了起来。
现在距离春节还有一个半月的时间，而且现在天气还挺炎热的，正好可以做成咸蛋过年吃。
——邵湘的无土栽培大棚已经获得了真正意义上的第一次大丰收！
邵湘的项目分为两部分，一是无土化平菇培育，一是无土化番茄培育。
这两个项目呢，一个需要荫房，一个需要阳光房。
但荫房也不能二十四小时没阳光；
阳光房有时也需要遮荫。
村里的妇女们为了帮邵湘照看大棚，也是分了好几班，按照科研日志的要求，日夜不停地照顾着。
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