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第231章 一入职就遇到了神级挑战（第1页）

佟思雅两口子飞快地冲到了片区托儿所，找到了负责人，拿着机床厂领导开的介绍信和证明信，又交了托费，总算赶在对方下班前给小老虎办好了入托手续。

佟思雅这才松了口气。

一家子这才慢吞吞地往回走。

好在片区托儿所距离家里不远，步行十分钟就到了。

回到家里，佟思雅都累瘫在客厅里的沙上不想动……

靳野则先照顾小豹子。

小豹子已经醒了。

靳野给小家伙把屎把尿洗完屁屁以后，将孩子放在佟思雅怀里，让小老虎在一旁看着，他这才冲进厨房去做饭。

家里就一个煤炉子。

先等煮完饭再炒菜的话，时间太长，没一小时根本吃不上饭菜。

靳野先淘了米，架上饭锅，然后赶紧去菜园子里摘了几个黄瓜、几个灯笼青椒、几个西红柿、二三十片春菜叶子、一大把香葱，又去鸡窝里摸出来四只鸡蛋……这才又回到厨房，先把黄瓜洗干净拍碎了用酱油、盐和醋给腌上。

靳野从厨房的柜子里翻找出两只皮蛋和两只熟咸蛋，洗净后去壳切碎，皮蛋碎放进拍黄瓜的上面；咸蛋呢，则蛋白与蛋黄分开，备用。

接下来，靳野花了点时间生了个小炭炉。

煤炉子上的米饭开始咕哝沸腾。

靳野赶紧揭开锅盖，散去热量防止扑锅。

在这个时代，煮饭用的都是普通的双耳锡锅。

所以厨房里离不得人。

必须精准的、时刻观察着火候和大米的状态。

否则，哪怕只离开一步，米饭也有糊掉的可能性。

靳野知道，今天他媳妇儿被累着了，天又热，他怕她没胃口，就想着做点儿清淡的。

佟思雅和小老虎特别喜欢喝米汤。

靳野煮饭前放水的时候，就特意多放了些水，这会儿锅里的水沸腾了一会儿，水色已经呈现出米白色，这就是米汤。

靳野拿过抹布垫着锡锅的双耳，将锅里多余的米汤倒出来，用个大搪瓷钵子装了……锅里仍然余着少许米汤，这是煮饭需要的，靳野重新将饭锅架在了煤炉上。

他花了点时间把西红柿、青椒、春菜和香葱洗干净了，分别切成沫沫。

又拍了几瓣蒜球，也将蒜瓣切成蒜泥，先洒了厚厚一层蒜泥盖在拍黄瓜上。

他用铁锅烧了点热油，将热油泼在蒜泥上，瞬间激出浓郁的香气。蒜泥下铺着的就是皮蛋碎，赶紧用筷子搅拌一下，让腌好的黄瓜、皮蛋和被热油炝过的蒜泥充分混和，最后拿着大勺从搪瓷钵里舀出两勺他以前做的油炸花生米，以及佟思雅做的辣椒酱，和皮蛋黄瓜一块儿拌匀。

美味且口感复合型的拍黄瓜就大功告成了。

接下来，靳野重新架起了油锅，往热油里撒了点蒜沫，炒出香味以后就把咸蛋的蛋白捏碎了洒进油锅，等到炒出泡泡，加入米汤，再把切得碎碎的春菜泥、洗净的枸杞干和两个红彤彤的咸蛋黄也一块儿扔进汤里，用盐末调味即可。

靳野还做了一个油煎香葱蛋饼、一个西红柿炒灯笼椒……

开饭了。

佟思雅已经窝在沙上眯了一觉，精神好多了。

小豹子早就已经睡着了，小老虎安安静静地坐在妈妈身边玩粑粑给他做的木制手枪。

佟思雅是被饿醒的。

一睁眼，饭桌上已经摆好了色香味俱全的三菜一汤：红绿相间的西红柿炒灯笼椒，金黄色的煎蛋饼，凉拌拍黄瓜，还有一大钵的咸蛋春菜米汤！

四个都是素菜，但在这炎热的盛夏，这无异是既清淡又开胃的美食。

佟思雅所有的注意力全被那一钵子的咸蛋春菜米汤给吸引住。

春菜有些微苦，米汤有着淡淡的清甜，再配上咸蛋……她还挺期待这米汤青菜的滋味的。

佟思雅迫不及待地舀了一勺带着菜叶的米汤，轻啜了一口。

她瞬间瞪大了眼睛。

——爽脆鲜嫩的春菜确实有些微苦，但甘醇浓稠的米汤泛着淡淡的甜意，咸蛋白很好的中和了春菜的苦与米汤的甜。