倍福文学

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第228章 种地吧为了美食（第1页）

去年种的空心菜，长得超级好，但是江林就尝鲜吃过一次，剩下的整个夏天，江林都没再正眼瞧过它。

不是他的种植有问题，也不是他的灵泉水失效了，江林就是单纯的不爱吃空心菜。

今年就不种了，种了不吃，也是一种资源浪费。一年四季都能生长的生菜必不可少。

此外，还种了黄瓜，丝瓜，都能跟鸡蛋完美搭配。

自产自销。

老式品种的番茄，自然成熟，生吃都带劲儿，炒鸡蛋凉拌煮汤都可以。

酸酸甜甜的味道，很难有人不爱。

辣椒也得种，常规的二荆条用来炒菜，凉菜里放几粒朝天椒，提味又不会很辣。

种多了也不怕，清洗干净沥干水分装进保鲜盒里冷冻，之后要做凉菜蘸碟拿出来直接切碎混进去，和新鲜的口感是一样的。

能吃辣的也能晒成干辣椒，全凭自己喜欢。

和土地打交道，不管什么时候，心里都有一种踏实感。

李阿姨今天放假，他们需要自己动手做晚餐。

新鲜的猪肉先煮后切片，配上今年新做的萝卜丝一起炒，要出锅之前加豆瓣酱蒜苗葱叶增色提香。

腊肉三拼拼盘，再加一道豌豆尖粉丝汤，齐活儿。

“很久没做饭，但是手艺没有退步，给你点赞。”

江林负责端碗吃饭，再附赠几句夸奖，木照就能高兴的顺手接过收拾的工作。

谁说狮子座眼光差？他眼光不就挺好的，一眼就看中了木照。

大哥，你那是被美色迷昏了头。

晚饭后两人就安静的坐在院子里看夕阳西下。

这种一句话都不需要多言的氛围，简直是太让人沉溺了。

去年摘回来晒干之后就一直没管的豆角，现在外壳一捏就碎。

这个豆种好，江林记得摘回家的时候豆角都老了，每根豆角都有他大拇指粗细，剥开已经带花的外皮，里面的豆米每颗都是胖嘟嘟的，现在晾干了水分，豆米依旧是圆乎乎的，一个虫眼都没有。

剥好的豆米用温水先泡可以有效缩短煮豆米的时间。

有豆米怎么能没有腊肉呢？

上好的腊五花肉，洗干净切片再焖煮，也是为了节省时间。

这样煮出的腊肉，煮掉了一部分盐味，油脂也被煮出来，吃着就是纯粹的肉香。

本来就是要煮进汤里的，个人觉得用腊肉炒菜，还是整块下锅煮透再切片和配菜炒，香味更足。

豆米刚泡上，就连木照都开始期待起明天。

在没有思考工作时，他们也会为美食折腰，只不过江林折腰的频率更高。

这边岁月静好，另一边全文成可就没那么好运了。

江林其实也就是在自己的能力范围内为难全家，希望他们在挣钱之余也没忘记关心子女。

暂时他还没有进军纺织业的打算，要是把全家搞垮了，多少工人会失去收入，他可不想造孽。

但是他忘记了自己身边还有一个见不得他受一点儿委屈的木照。江林的出手结果是全家的企业这一年几乎没有盈利，木照再出手，他们还得掏老本补贴进来。