倍福文学

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第七章 游说（第1页）

“回来了，买这么多好吃的”

李大娘正在院子里绣花，看着春娘走了进来，赶紧放下手里的活。

“嗯，看着不错，我就买了一些，今天我们好好庆祝一番，吃顿好的，晚饭我来做”

春娘笑着说道。

“哦，太好了，姐做的东西可好吃了”

在地上练习写字虎子听着

高兴地欢呼起来。

将一大包东西布料塞进了李大娘的怀中，李大娘一看“你这孩子，那钱娘是给你的，再说你跟虎子买就可以，我不需要，又乱花钱”

。

“娘，这可是我孝敬你，难道你连这个都不许”

春娘娇嗔道。

李大娘虽说心痛钱，但女儿的一般孝心她还是挺感动的，也就没在说些什么，转身把它们小心的收好放进了箱子。

肥肠，猪肚吃起来虽然味道是不错，但在前期的处理上费些时间而已。对于春娘来说也不是什么麻烦，先抓一把面粉和倒上醋，将肥肠、猪肚分别抓揉，按此方法重复个三、四次即可。仅接着将肥肠、猪肚除去血水，待用。然后将卤菜的配料、葱结、姜块、白酒、肥肠、猪肚一起放入卤锅内，炖上一个时辰即可。

猪大骨用刀背砍裂后，做大骨汤，容易吸收，补钙。　　春娘在厨房里忙着，李大娘在旁边给她打着下手。虎子在门口地上练字，闻到香味，也跑进来凑热闹，一时间厨房内香气四溢、欢笑声，不绝于耳。

将卤好的肥肠切块，大蒜爆香，做了一个蒜香肥肠。再做了一道春笋炒肚片，一碗大骨汤，极其简单的家常菜，却让李大娘大开眼界。

“姐，你做的东西真好吃，我以前都没有吃”

虎子吃着满嘴油流。

“那，你多吃一点，娘，你也多吃一点，尝尝我的手艺”

春娘笑着说道。

“嗯，我家春娘真是能干，能干得上大户人家的厨娘了”

在男权的世界里，女人想靠手艺赚钱，而且又能得到一定的经济地位的就只有两种一种是做绣娘，一种就是厨娘。

“娘，做厨娘很好吗”

春娘还是想初步了解一下当代厨娘的经济地位。

“当然好，做厨娘都是签的活契，奉禄高，一般只有大户人家、达官贵人才请的起厨娘，我们家春娘厨艺精湛，不愁找不到好人家，即使以后成家了，自已有一技之长傍身，在夫家的地位也是有保障的”

李大娘以为女儿要往厨娘方向展，感兴的不得了，放下碗筷解释道。

看来不管是古代还是现代，经济基础决定上层建筑，女人都得自立，绝对不能有“靠”

的念头，所谓“靠山山倒，靠人人跑”