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一顿饭,把洪衍武和陈力泉对“张大勺”
的敬仰和好奇提升至了顶点。
自然而然,他们也就越毕恭毕敬起来,毛儿变得都挺顺溜。
而且俩人还自自觉地承担起一项任务来。
就是轮换着,每天给“张大勺”
沏茶。
茶叶倒还用的是“高沫儿”
,因为老爷子喝顺了口儿,你给他换好的白白挨骂。
重点还是在于掐着“张大勺”
来的点儿,按照他的习惯,把茶早早给他沏好。
每次得把先茶缸子刷干净了,然后用一层底的茶叶,不能多也不能少。
跟着开水沏上还得泼掉头拨热水,这叫“涮茶”
。
再之后,才能把茶缸子盖严实了闷着。
这样等老爷子每天一来,往那一坐,自己端起茶缸子来,喝着味儿正合口儿,温度也正正好儿。
当然,这俩小子如此殷勤也是有目的性的。
像洪衍武,得空就老跟“张大勺”
跟前凑,旁敲侧击的来回起腻。
一是故意提起常静师傅曾说过的话,想借着由头打听“张大勺”
的来历,经历。
二是假模假式的经常替常师傅的手艺后继无人可惜。
他想让“张大勺”
兔死狐悲,也感受到手艺失传的风险,借此来激老爷子的收徒之心。
三呢,就是又犯了馋虫了。
为此,他是屡次三番提出回请,想让“张大勺”
带着他们,继续去吃像“桃花泛”
、“翡翠羹”
这样的美味佳肴。
可惜饶是他费尽心思,这头两条啊,纯粹没戏。
“张大勺”
整个一老烟袋油子,这辈子什么没见过那稳当着呢。
洪衍武对旁人万试万灵的“说学逗唱”
本事,在他这儿根本没用。
倒是最后这条,“张大勺”
一琢磨,碰上俩傻小子愿意花钱,自己反正不吃亏,也就答应下来了。
要说,还真的得承认,一个会吃会做的好厨子才是天下最懂得吃喝的人,所以这就决定了“张大勺”
的吃法非比寻常。
先来说,正因为太了解厨行了,“张大勺”
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