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孙云做的“面”
就放在洪絮面前,她贴近脸庞嗅了嗅,很香,是一种鱼肉的鲜香,混合着蛋香、菜香、荷叶香,以及面本身的麦香。这些食材的香混合着,但是并没有互相影响消长,反而是一种恰到好处的融洽,让洪絮闻着食欲大增。
本来孙云确实不会做什么菜式,毕竟师父还只是要他练习刀法,只是局限在基本功,就连阮大、张十两位师兄也没和师父学到菜式,平日里他们吃的饭菜基本都是随意做做的,菜式普通,但是孙凉会看细节,比如肉菜切的刀口如何、走向如何,是否整齐,调料的比例放的是否合理,口感、味道的处理,以及对于他人口味的揣测,都是孙凉看重的。一道菜的好坏,不一定是靠有名与否,更多的事细节上的种种更能体现厨子的手艺。
很多时候,通过各种不同的角度,可以梳理清楚一件事、看透一个物,更能捋清楚方法。这做菜的方法,对孙凉来说,和他杀人所用的方法便是相同的。世上很多事都是如此,如果是用心去想,你就会现有许许多多的事情都是十分的类似,做菜可以煎炒烹炸,用刀可以挥刺劈砍;把菜做好需要种种步骤,用刀杀人也要见招拆招。规律这个东西,真的就很神奇。只是很多人不会去主动现罢了。
说回来孙云做的面,他虽然不会做甚菜式,酒楼里买的到的擀面、削面、拉面、搓面他是更不会了。但是孙云胜在会观察、会思考。洪絮是洪太尉的侄女,即使是借住在太尉府中,也能看出她平日里衣食住行是非常被重视的。既然如此,市面上大部分美食她也必然品尝过,但是她的喜好如何,却无从而知。既然出了名的她都吃过,那便给她做一道简单的、没名的便是了。再者说,富贵人家吃的多是通过繁复手法烹饪出的山珍海味,口味上清淡些、鲜香些,应是更容易打动她的胃口才是。于是孙云利用眼前可以看到的鲤鱼、鸡蛋、青菜、粳米,配上面,辅以荷叶,做成了这碗叫不上名字、但却让洪絮十分喜爱的面。
怎么说她喜爱呢?洪絮看着面前热气腾腾的面不由得咽了咽口水,兴许是她真的饿了,也更可能这碗面对她来说真的是足够诱惑,洪絮转过头看了一眼孙云,孙云只是微笑着回看着她,只是轻轻扬了扬下巴,说:“尝尝看。”
洪絮闻言眨巴眨巴眼睛、点了点头,抓起筷子试探着挑起两根面,慢慢地吸进嘴里,一点点咀嚼,细细地咀嚼,刚开始还是很平常的味道,可是真的吃起来,平淡中透露出的鲜香充斥在洪絮的口中,让她不由得睁大眼睛再次看向孙云。孙云知道,他做的面是可以的,是对洪小姐口味的,便递过来一把汤匙、又说了句:“加一些碎菜,配着面一起吃试试。”
洪絮听了,接过汤匙舀起一块蒸碎菜、就这三五根面条和汤一起吃下,嘴里还未完全咽下便又夹起一筷子面,又把碎菜从面中拌开,稀溜溜地大快朵颐,还没一百个呼吸的样子,洪絮便把这碗面吃的一干二净,就连面汤都没有剩下。孙云很是开心,但是他面上表现的还是淡定的,维持着微微笑的样子,他不敢太过激动以至于吓到洪小姐。毕竟他只是一个下人,第一次给姑娘做吃食就被吃光,也是一种心理上的满足,更何况这个姑娘,还是让自己心心念念的姑娘呢。孙云喜欢这种感觉、喜欢洪絮吃光他做的面、更喜欢她吃面时可爱的样子。
飞吃光一碗面的洪絮揉了揉肚子,微张着小嘴有些哽住,终于,打出了一个饱嗝,这感觉让她觉得很是舒服,舒服到忘了这厨房中,不止她一个人在。这下孙云终于忍不住,轻轻笑出了声,这一笑让洪絮瞬间僵住,小脸儿刷的一下就红透了,赶忙低下头捂住火热的脸庞,不知所措的她还跺了跺脚,直接趴在了面案上,也不管是否干净。孙云见状,这才止住了笑容,轻声道:“没关系的,洪小姐,这厨房中只有你我二人,并没有被第三人看见。你可以随意些。”
可是趴伏着的洪絮半天也没起身,浑身只是微微颤抖,不一会儿便有什么“啪嗒啪嗒”
地落在地面上。孙云本来没觉得怎样,可是见到洪絮好似是哭了,便赶忙蹲下抬头看向趴伏着的她,虽然没看见表情,想要伸出手轻抚她的后背却又觉得过于冒失、于是又缩回,但还是急切地问道:“洪小姐,洪小姐,你怎么哭啦?别哭啊!是不是我惹你生气了...我...我...我不会哄女孩,你不要哭好不好,你想吃什么菜我再给你做好不好,只要你不哭就行!”
洪絮当然没有生气,孙云也不明白女孩心思,要是换做师父孙凉、或者二师兄张十,估计就可以看出,这是洪絮有些羞恼不知如何是好,才哭的。试问一下,一个大户人家小姐,在只见过两次半的男子面前面对美食毫无吃相可言,她会不会害羞呢?必然是会害羞的!就好像只穿着亵衣一般,被他人看到身体曲线,怎会一点反应都没有呢。但是她就是忍不住嘛!忍不住扫光了一碗面,又忍不住哭了出来,她只是想排解羞恼的情绪而已。孙云也真的就帮不上什么,但是他说的话又能看出他确实手足无措,这又让洪絮觉得很是有趣,于是便停止了哭泣,偷偷抬起头,看向蹲在一旁抓耳挠腮不知如何是好的孙云,见他表情很是焦急又没办法的样子真的很有趣,洪絮又噗嗤一声笑了出来。孙云见洪絮如此样子,便知她已无事,便问道:“洪小姐...你不哭了啊?不哭就好,不哭就好,洪小姐,如若是我孙云哪里惹恼了你,还请你直接说与我听,我也好以后注意些。”
“以后?谁说以后要见你了?哼!”
洪絮装作生气地说道。
“啊?洪小姐以后不要再见我了?这...洪小姐,你可以说为什么吗?你说出来,我以后也好注意些。”
孙云眉头紧皱,有些忧愁地说道。洪絮看他表情,知道他是当真了,也不知该如何逗他了,就“哼”
的一声转过头去不再看他。
傻傻的孙云转到洪絮另一边,想看看洪絮的表情,但洪絮见状又转向另一边,孙云就跟着转,只要她转头,他就跟着跳,终于把洪絮逗笑了,道:“你这癞皮狗好生恼人,能不能不要再跳啦,安静一会儿。”
见到她笑了,半蹲着的孙云也跟着笑了,道:“洪小姐你不生气了就好,只要你不生气,怎样都可以。”
话虽简单,可是足以看出孙云眉眼间的诚恳,诚恳的男人,很多时候都可以打动女子芳心的。傻乎乎的男人更是如此,但是洪絮并没有表现的太明显,只是说:“你放心,我还会见你的,你不要担心啦。”
说着,还伸出手摸了摸孙云的头,这自是显得很是亲切,亲切得有些没来由、亲切得让孙云很是受用,心里顿时暖暖的,好似整个世界现在都是他的。
当然,她不是他的。
“对了,你叫什么名字?我好像还没有问过。”
洪絮道。
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