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凉粉的生意赚的最多,足足有3oo多。
除去每个人的工钱和各项开支,所有生意赚了3oo块钱。
宋晴天借了6信5oo,又欠白酒账6o,加起来56o。
眼下只赚了3oo块钱,宋晴天觉得必须要重新调整思路。
江晓燕说“晴天,泥鳅和白酒不赚钱,我们都做凉粉生意吧。”
宋晴天说“泥鳅是长期稳定的,已经到了赚钱期,必须坚持。这也是我对6哥的承诺,就算累的不赚钱,也要做下去。白酒的问题我想过了,以后肯定能行的,只是暂时的销量不好,这是一个长期的生意,也不能放弃。”
宋西风提出自己的想法说“白酒和泥鳅的生意暂时不赚钱,但是占人手,凉粉赚钱,可是我们又不能放弃白酒和泥鳅生意,这冲突太大了。”
宋晴天想了想说“我们可以继续压缩收泥鳅的时间,6哥每周三来运,以后只在周日,周二两天收,这样能节省一天的时间。”
江晓燕不理解了,“为啥不周一,周二连着两天收”
“周日学生放假,很多孩子卖泥鳅赚个零花钱,周二又紧挨着周三,收来的泥鳅更新鲜,存放的时间能更久。”
江晓燕吐了吐舌头,“这么多的学问。”
宋晴天说“之前我们都是那边忙,都去那边,我感觉人力分配不合理,我们重新分配一下。每天早上,三叔把凉粉摊子拉倒会场上面,其他不用管了。凉粉摊子有我妈和晓燕姐看着。三叔继续去推销白酒,先让三川镇的人都知道有这个酒,生意慢慢就来了,晚上时候三叔再帮忙把凉粉摊子拉回来。”
杨秀莲听着话皱了皱眉头说“晴天,你三叔还要帮你收泥鳅,又卖酒,又早晚一次拉凉粉摊子,这样可不行,你三叔能受的了吗”
宋西风笑着说“大嫂,都是从小干活长大的,有啥受不了的。”
宋晴天也笑了,说“妈,你放心好了,我怎么会不知道心疼三叔,他每天拉一趟凉粉摊子,工钱每天多5毛钱。他去推销白酒,可以半天制,或者上午,或者下午去,这样可以休息半天,等收泥鳅的时候,白酒就不用推销了,三叔是辛苦,但可以劳逸结合工钱又多,我怎么能亏了我三叔。”
杨秀莲说“这还可以,晴天你可要回学校好好学习了。”
听到这个问题,宋晴天心“咯噔”
一下,不知如何对妈妈说自己被开除的事情。
宋西风说“晴天和我一样,都已经请了长假,暂时不考虑上学的事情,等过一阵子再说。”
杨秀莲其实不愿意女儿天天在家里做生意,耽误了学业,听到宋西风说已经请了长假,也没其他办法。
“晴天,你抽空也得温习温习功课。”
杨秀莲嘱咐完觉得不对,女儿把大家都安排好了事情,她又不去上学,那她想做什么又同时帮忙收泥鳅和卖凉粉吗
其实,宋晴天下午已经想好了要做什么。
容易被模仿的东西做起来不稳定性因素太大了,比如卖凉粉,季节,天气,温度众多因素都影响,生意好了还有很多人跟风。
只有去做一样大家都模仿不来,甚至是新东西,这样只做独一份的生意,那稳定性和持续性就加强了。
眼下自己的环境在农村,宋晴天就优先考虑和农副产品和粮食深加工的项目来。
前世中这个时代最有影响力的食品有什么呢
宋晴天读取着脑子存于不太多的前世信息。
有两样东西进入到宋晴天的选择范围内。
一是小饼干,她记得前世镇上卖过一个小饼干,好像叫小熊饼干,2毛钱一袋,饼干制作成小熊的样子,又好看又好吃,曾经风靡整个零食圈。
饼干制作需要烤箱,磨具成型机,这些机器设备眼下根本没有。
二是方便面,方便面作为一种新型的食品,据说最早制作方便面的,是扬州一位姓伊的知府家中的厨子明的。这个明可惜未获专利,方便面的大规模生产被外国人抢了先,先在日本大行其道。
1982年,上海益民食品四厂,就是后来的上海冠生园和北京方便面从国外引进方便面生产流水线,方便面从此在华夏国打开了市场,并一举称为方便面产业的巨头。
三川镇产小麦,面粉是制作方便面的主要材料,方便面的加工又不需要机器设备,手工制作也能完成,面饼脆,调配好调料包,基本上就成了。
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