倍福文学

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第四百四十九章 人才上（第1页）

在安城的刘凤芝并不知道莱邑县的李焱已经“短兵相接”

了，经过几天的考察和巡检，公司里有很多事情需要她解决，所以回到安城后，她就一直在公司里忙，每天都是早出晚归。

“老妈，我来啦。”

李恺象征性的敲了敲董事长办公室的门，不等里面做出回应，便推门而入。

“臭小子，又来给你妈找事儿。”

刘凤芝瞥了一眼李恺放在老板桌上厚厚的一沓信纸，不禁皱起眉头。

现在既没有a4纸也没有激光打印机，更没有什么办公自动化设备，所有上呈下的请示汇报和文件通知，都是用手写。这是硬笔书法最后的辉煌时代，甚至在国企的宣传部门，还会有一两个毛笔字或者排笔美术字写得好的人。这些人是经历过“大鸣大放大字报”

年代洗礼的，厂区内很多白墙上都留有他们誊写的时代印记。

李恺前世是人民教师，一手硬笔行书非常漂亮。

“你就是个散财童子。”

刘凤芝无奈的抄起那沓信纸。

一旁的董事长秘书梁敏，浅笑着给李恺倒上了一杯菊花茶。

李恺带来的是七八份计划书，先是关于“乐家家集团”

成立餐饮事业部以及成立餐饮公司的建议，其次是餐饮公司注册餐饮品牌，进行统一且严格的连锁店管理以及加盟店管理。

需要注册的餐饮品牌一共四个，“杨师傅水煮鱼”

、“胖三儿麻辣小龙虾”

、“喜羊羊小锅涮”

以及“德麦肯炸鸡汉堡”

。

炸鸡汉堡的制作技术，一年前“盛华集团”

的市场拓展部就推广过，当时的名称叫“鸡肉夹馍”

，为此还在几个省建立了中央厨房，统一配送汉堡坯子、鸡柳、鸡块以及薯条等或烘焙或冷冻的半成品，只需略作加工，就可以进行销售。???..com

不过，因为李恺的固执坚持，中央厨房从原材料的采选开始就非常严格，而且对那些加工销售的门店管理也非常严格细致，甚至对用油的复炸次数都有细化的规定。所以在成本核算上并不低，但销售价格却不高，门店管理者想糊口犹可，想财有难度。

于是这些开店或者摆摊的人，就自己制作半成品，或自用，或出售，造成食品的口感和卫生方面多次出现问题，市场口碑越来越差。

“鸡肉汉堡”

出现的初衷，是为了抵制洋垃圾食品进入华夏圈钱，可出现这种结果却不是李恺想看到的，洋鬼子以及“洋走狗”

们固然是赚不到钱，盛华同样无利可图。

所以，李恺要创立自己的品牌，进行紧密化规范化管理，既要心存骨感，也要兜儿里丰满。

还有“杨师傅水煮鱼”

，在李恺暑假刚回安城时，就已经拜托梁菲对其进行了品牌注册。杨二民如今正在京都闭门“修炼”

，一面继续完善和升级“水煮鱼”

这道菜的味道，一面对三个徒弟进行培训。

这三个徒弟都是年轻人，也是杨二民的豫州老乡，和他年龄差不多，同样是在京都的餐饮届工作，有后厨打杂的，有前堂传菜的，还有一个是酒店的门童。

豫州人被称为华夏的吉普赛人，因为从1942年天灾人祸的豫州大饥荒起，豫州人为了生存，就开始在华夏大地上四处漂泊。又经过了几十年，几乎华夏的任何地方，都可以看见这些祖籍豫州，不择生活条件的劳动者。

豫州人能吃苦，他们勤劳、朴实，生活习惯简朴，尤其注重礼仪和仪表，毕竟从夏商起，豫州就是华夏的中心，并且其省内的几个城市，多次成为国家的都城。