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夏媽媽這些時日心情好,倒是經常去養老院那邊。
養老院那邊住著的幾個與她相識的婆子,倒是能幫忙找幾個知根知底的。
秋錦瞧了三哥一眼,說道:「三哥起那麼早作何,我去公主府邸做糕點,又不用三哥跟著,你快去睡會兒,晚點起來再讀書。」
「我已經跟茉莉說了,早飯她來準備。」
楊三哥道:「我距離考試還有時間,倒是不著急讀書。正好這菊花展也邀請了我,我跟小妹去幫忙,糕點的事情我不會做,但打打下手總是可以的。」
生怕被小妹拒絕,楊三郎又忙說道:「我幫完忙後,順勢就去瞧花展了,你可不能拒絕我,我這都起來了,不想再回去睡了。」
秋錦利索的將東西規整好,說是去公主府做糕點,不需要她備料,但秋錦怕到時候找一些小配料的時候又麻煩,索性就自己準備了一些。
用不著當然是最好了。
對於三哥的請求秋錦沒拒絕,索性跟三哥一同去了公主府。
公主府有專門製作糕點的烹飪坊,秋錦進入之後,當真被裡面的情形給嚇住了。
這是將現代的烹飪工具都搬來了嗎?
七公主還沒起來,秋錦與烹飪坊的大師傅聊了會兒,大師傅知曉秋錦是七公主請來的,自然是不敢怠慢。
「這個是烤箱,我們七公主親自設計的。」
「這個是黃油,很難熬的,但七公主喜歡吃……,你可以在製作糕點的時候,加入一些,味道很穎。」
大師傅不喜歡黃油的味道,可七公主喜歡……
所以,她只能用穎這個詞來形容黃油的味道。
這烹飪坊里的東西那真是應有盡有,秋錦瞧了一圈,她做的全是傳統式糕點,傳統糕點講究的便是一個蒸,炸,至於烤的倒是極少。
不過七公主這裡有烤箱,她倒是可以試試。
這烤箱並不是現代那種插電的烤箱,畢竟古代也沒電可用。
這用的是傳統式烤爐,就像是那街上賣燒餅,烤紅薯的大爐子似的,只不過是皇家專用,講究的精緻了點,衛生自然是比外面的小攤販那燒餅攤子要乾淨多了。
先將一些傳統經常吃的糕點準備好。
楊三郎原本是來幫忙打下手的,可到了這烹飪坊,他發現根本就沒有他可忙的。
廚娘、役早早的就將秋錦所需要的東西準備好了,她要做綠豆糕,綠豆有專門的人煮,碾碎,過濾,再放涼。
她要是想做紅豆糕,那便有人專門煮紅豆。
想要蜂蜜,會有專人推著一小車的蜂蜜,什麼槐花蜜,梧桐花蜜,棗花蜜等,各種的都有。
蜂巢也有裝在罐子裡準備好的。
桂花糕,山藥糕,棗泥糕,栗子糕,蓮花酥,梨花酥,鳳梨酥,桃酥,酥皮點心自然也不能少。
用傳統糕點餡料與涼粉結合製作成冰冰涼涼順口滑膩的小糕點,也是分了七八種。
上面點綴上先前釀製好的桂花蜜,桃花蜜。
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