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赶了一天的路,众人终于在天将黑时到达了一条小河附近。
河水虽然很浅,但水源是从附近山上流下来的活水,水质很清澈。
江辞道:“今晚我们就在这边露营吧。”
晏殊朝四周看去,小河边上有一片平整的空地,不远处就是一片大山,山上最不缺的就是木柴和猎物,的确是一处安营扎寨的好地方。
见江辞的队伍停下,刘家和蔡家也分别在附近找了一处地方露营。
晏淮、无明二人将火生了起来,幻樱则带着一帮手下去了附近的山上,想再打几只猎物回来,晚上好和那只野山羊一起烤了吃。
眼下他们这个队伍只有晏殊一个会做饭的人,烤肉自然还是她来弄,不过处理山羊则交给了玄宗门的弟子们。
他们很积极的将野山羊处理干净,山羊剥皮去了内脏后也就剩下三十多斤,再把骨头去掉,纯肉也就剩下二十来斤重,五十多个人想吃过瘾自是不可能。
不过这个队伍里最不缺的就是打猎的能手,二十多名擅长打猎的青年跑去山上,也就小半个时辰的功夫便满载而归了。
他们此次又打回来几只野山鸡和十几只不知名的鸟类,那鸟类个头和鸽子差不多大,多少也是肉。
没去打猎的那帮小子们很识趣的把猎物拿去小河边处理,清洗干净后放入洗菜盆里,再抬回来送到火堆旁等着晏殊腌制。
晏殊趁着众人去处理猎物时,将切块的羊肉腌制了起来,山羊肉的膻味儿比较重,腌制时需要多加一些调料进去,她从空间里拿出一包现成的腌肉包均匀的涂抹在羊肉表层上,又切了两颗洋葱放到羊肉块里揉搓了一会儿。
江辞、晏淮二人坐在晏殊身旁削了十几根拇指粗细的木棍,一头削尖,仔细按照晏殊的交代将所有羊肉都窜好。
晏殊将羊肉架在火上烤,不时往上面刷一层薄薄的油,羊肉表皮很快开始滋滋冒油,肉香儿飘出很远,引的刘、蔡两家人不时朝这边打量。
因为肉太多,幻樱又吩咐手下多生了几堆火,等晏殊将鸡肉、鸟肉都腌制好之后,他们按照晏殊烤肉的方法,自己也开始动手拿去火上烤起来。
烤肉能否好吃重要在腌制的过程,晏殊把好第一关,架在火上烤肉就省事儿多了。
刘昀昭、蔡文杰嗅着香味儿跑了过来,二人自是不好空手而来,刘昀昭手里提着两坛子酒水,蔡文杰手里提溜着两条大鱼儿。
“暮白兄,不介意我们来凑个热闹吧?”
江辞拿起一串刚烤的羊腿肉丢给他们。
“自己动手。”
“好说,这个我擅长。”
刘昀昭将两坛子美酒交给一旁的幻樱,屁颠颠的接过那只羊腿肉兴致勃勃的烤了起来。
幻樱吸了吸鼻子,夸赞道:“好酒啊。”
刘昀昭得意的挑了挑眉梢:“这可是上等的女儿红,我家老爷子存了多年的宝贝,拿去给兄弟们尝尝鲜儿。”
幻樱征询的看向江辞,等江辞点头应允后,幻樱这才心情激动的抱起一坛酒跑去和弟兄们分着喝了。
蔡文杰将两条鱼交给晏殊。
“早就听暮白兄夸赞晏姑娘的手艺,不知今日可有口福尝一尝?”
晏殊笑着伸手接过两条大鱼,一条就有十斤左右,两条足足有二十斤重量。
“天气越冷了,就将这两条鱼拿来炖鱼汤吧,大家喝了好暖暖身子。”
“晏姑娘看着弄就好。”
“那好,我去将鱼处理了。”
江辞将手里正烧烤的羊肉交给晏淮,自己则起身走到晏殊身旁。
“河水冰凉,我来吧。”
晏殊道:“那就一起去吧,两个人快一些。”
江辞没应声,目光朝蔡文杰看去。
蔡文杰很识趣的接了晏殊手里的鱼:“瞧我这粗心大意的,现在这季节河水又冰又凉的,这种活还是让我们来吧。”
既然有人主动去杀鱼,晏殊自是不会去抢这个功劳:“那我去准备一些做鱼汤的食材来。”
话落,晏殊朝马车走去。
江辞和蔡文杰则一起去了小河边,蔡文杰看了一眼手里的鱼有些犯难,这可是他平生第一次刮鱼鳞掏内脏,他压根不知道怎么上手。
之前家里吃鱼江辞都会主动帮忙处理,他对如何刮鱼鳞、清理内脏驾轻就熟,蔡文杰只能一边看江辞如何做,一边现学起来,最后勉勉强强算是把一整条鱼处理干净了。
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