倍福文学

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第18章 小火慢烤（第1页）

看见小妹眼里有泪花闪烁，刘大力暗自伸动桌子底下的脚碰了碰刘二柱的脚，“吃，我们吃。”

放在他们跟前的就是那碗酸菜炒肥肠，下意识伸出去的筷子夹起了这道菜。

吴静秋出言提醒：“舅舅，酸菜是去年的，可能有点酸，因为我想了想，觉得干炒猪大肠的味道肯定没有那么好。”

坛子里的酸菜也是所剩无几，先前吴静秋一家人怕后面没有吃的，一直留着这点儿酸菜。

对于他们这样的农户来说，一家能有一坛酸菜是不易的事情，菜不贵，盐贵，腌菜那些更是如此。

这坛子酸菜还是当初在吴家分家时，分了一小半得到的，这次用来炒猪大肠，勉强够用。

她说话的功夫，刘大力兄弟俩吃到了酸菜炒猪大肠，咀嚼数下，同时惊呆住。

刘芳娘像是感受到了那股酸意，不禁吞了口口水问道：“是不是很酸啊？”

刘二柱眉梢扬起，“不酸，刚刚好，肥肠吃起来是软嫩耙糯的，又有一点咬劲儿，跟煮的猪皮有点相似。”

“嗯，而且还没有屎臭味。”

刘大力点着头，“这么炒的猪大肠虽然跟吃肉比起来差了一些，但别有风味啊，没准儿可以……”

他的话顿住，炽热的视线停留在炒猪大肠身上。

一看便知他是想到了什么好点子，吴静秋询问道：“舅舅，可以什么？”

“可以把猪大肠拿去卖啊，猪肉摊上那些肥肠总是不好卖出去，一文钱至少能买两斤多嘞。”

“卖猪大肠？”

吴静秋眨了眨眼，眼里亮起一簇光，紧接着光芒慢慢消散，“去镇子上摆摊每个月需要交钱，而且只卖一种东西，大家怕是很快就会吃腻了吧。”

她转念一想，想到了更稳妥的办法，“欸，等等，或许可以这样。”

“我们在家里把肥肠洗干净水煮，去除掉异味，然后拿到喜迎来酒楼，酒楼里的调味料品多，指不定能做出很多不同的味道。”

刘大力表示赞同，直夸吴静秋想得周全。

“这个法子不错，省去了交摊位费，还不用每天带着锅具等物品去镇上来回奔波，更重要的是卖给酒楼比较稳定，你们想想看，马上就要到雨季了，天天下雨，怎么好跑那么远摆摊。”

心里有了底，吴静秋对此事满怀期待，“那下次我们试试看，看人家收不收。”

“我们今儿去江尾镇卖干菇还卖得了五百二十文，也是卖给了一家酒楼，开的二十六文钱一斤，今儿卖了二十斤，他们明天还想要买。”

一下子赚到这么多钱，刘家兄弟很是高兴，脸上的笑没有停过。

刘二柱放下手里的筷子，“我算了算，家里应该还剩下六十多斤，那天秋儿告诉我们那些菇可以吃，转天，除了爹娘和年纪小的，我们都上山去找了。

要不是秋儿，我们赚不到这个钱的。”