倍福文学

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127 吃吧小心烫（第1页）

柳馥梅一边和面一边温柔的问“二丫，你想吃什么口味的”

江半夏舔了舔嘴唇问道“能做猪肉馅的吗”

很久以前，沈重楼买过一次鲜肉月饼给她吃，那个味道她至今记忆犹新。

柳馥梅嗔了她一眼，说道“从来没有听说过鲜肉月饼。”

她今天准备做的是绿豆馅的月饼。

把绿豆煮熟之后捣成泥，再加入一些白糖搓成丸子就可以作为月饼的馅了。

听了江半夏口水巴巴的描述，看着女儿那期盼的眼神，柳馥梅无奈地笑了笑“行吧，我试着给你做鲜肉月饼”

说着她指挥银宝拿特供肉票去买两斤肉回来。

肥瘦适宜的五花肉剁成泥，加入葱末和姜末，再加一些这个季节新鲜的碎藕丁增加口感。

加入淀粉，鸡蛋，酱油和盐调制均匀之后，就是鲜肉月饼的馅了。

柳馥梅按照江半夏的说法，将面皮反复折叠擀制，这样出来的面饼就会有酥皮的感觉。等到层次差不多之后，再将肉馅裹入，之后放在热油锅里慢慢煎熟。

其实用烤箱的效果更好，不过这年代乡下上哪弄烤箱

热油锅煎着，火候调好，反而更有一种焦酥的香味儿。

这不，酥皮鲜肉月饼还没好呢，银宝和二丫两人就已经围在灶台边滴滴嗒嗒的流口水了。

太香了

嘴里的唾液疯狂的分泌，江半夏实在忍不了了，伸手就想进锅里去抓一个。

柳馥梅用锅铲轻轻的拍在她的手背上“还要再等等，还没熟呢，而且你就这么抓手要烫起泡的”

柳馥梅一边给月饼翻锅，一边跟正在准备晚上大餐的江建军说话“我刚才去洗菜的时候，看到了顾知青和宋知青，他们帮了我们这么多忙，要不叫他们一起来过中秋节吧”

江建军还没说话，银宝马上反对“他们城里人不一定瞧得上咱们的饭菜，那一次咱们搬家他们不就只随了礼，没来吃饭吗”

江半夏解释道“那是因为他们送礼太重，不想被村子里的人知道。我上次送过去的红烧肉，红烧鱼，他们很喜欢吃啊”

姐弟两个各持一词，江建军开口“来不来是他们的事，请不请是我们的事。出于礼貌都是邻居，咱们应该请一请”

江半夏脸上都是雀跃，马上跳起来“我去请”

很快，宋寒水顾念书和舒白念三人就一起过来了。

他们本来是要一起过中秋，江半夏既然去请吃饭，自然没有把舒白念单独撇开的道理。

三人是提着东西来的，一块肉，一条鱼。

顾念书闻着香味直奔厨房，嘴里不住的感叹“柳婶子，你这锅里烙的什么饼怎么闻起来这么香，婶子你的手艺就是好，这都还没出锅呢，就已经知道肯定好吃的不得了。”

八卦小王子顾念书同时也是妇女之友，这准备一顿饭的功夫，他翻着花样将柳馥梅里里外外夸了不下百遍。

把柳馥梅夸的那叫一个心花怒放，嘴角上扬。

她素来不爱在人后讨论什么，今天也被顾念书挖到了不少八卦。

江半夏不由得想，顾念书要是去做个狗仔，那必定是顶级的存在。

相比之下，宋寒水跟舒白念两人的嘴就显得要笨拙的多。