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顾瑜抿唇微笑,“小宝说的对,你啊,这叫睡得香知道吗?醒来就去洗漱一下吧,我们也要准备吃饭了。”
房间另外一边靠墙放着一张饭桌,现在桌上已经摆好了东西。
这顿顾瑜打算吃火锅,所以现在桌上放着肉丸,薄肉片,还有蔬菜,锅中间的锅子底下放着一个小碳盆,此时锅中熬的白白的排骨汤已经在咕咚咕咚冒着泡了。
顾瑜抱着小宝拉着秀娘在桌旁坐下,水娘已经将几人的碗放好了。
“秀娘,坐,今天晚上我们吃火锅。”
顾瑜把小宝放在凳子上,然后招呼秀娘坐下来。
水娘手拍了拍她坐着那张长凳的旁边,“来,秀娘坐我身边来。”
看着四婶和戴六姨脸上温柔的笑容,秀娘红着脸,捏着袖子一角,低低应了一声,慢慢挪着步子到水娘旁边坐了下来。
鼓起勇气,声音像蚊子般大小问道:“四婶,这火锅是什么东西啊?”
秀娘好奇极了,这桌上放了一个锅子架在碳盆上,肉菜和青菜都是生的,难道这些菜可以生吃?
顾瑜温声解释,“这火锅啊,有些人又叫古董羹,因着这食物投进锅子里会出咕咚的声音来。这种吃法在北方那边比较多,因着那边一年当中天冷的时候较多,所以喜欢吃火锅。”
“火锅是边煮边吃,不用担心还没开吃,菜都冷了这个问题,你想吃什么菜就放什么菜进去煮,比较方便。”
一旁的水娘也听的认真,下午瑜娘和她解释过一次,但她还是觉得很新奇,这样煮出来的菜真的好吃吗?
“好了,我们人也到齐了,大家肚子也都饿了,开吃吧。”
顾瑜拿起桌上的筷子,说了一声。
小宝第一个响应,大声耶了一下,然后也捏着她的小筷子准备开动了。
锅里有一些排骨,顾瑜先给每人盛了一碗汤,里面有几块排骨,然后才把肉丸放进去,等肉丸煮了一会儿后开始放肉片。
肉片是顾瑜找人买来的猪肉羊肉,切薄片后放调味料腌制了半个时辰,还没放进锅里闻着就香,放进锅中烫个十几秒后捞起来,夹在每个人碗中。
吃火锅,蘸料是必不可少的,顾瑜准备了辣味和酸味,还调了个甜味,让大家自己选。
白白的浓汤里肉丸在沉沉浮浮,酱料的味道萦绕在鼻尖,透过朦朦胧胧的烟雾,每个人脸上都洋溢着灿烂的笑容。
秀娘悄悄拭去眼角的湿润,抬起碗接过四婶夹过来的肉丸,张开嘴巴咬了一口,一股浓郁的料汁在口中爆开,秀娘还来不及收好心中的感慨,就被这料汁打了个措手不及。
旁边一只嫩嫩的胖乎乎的小手递过来一张帕子,秀娘接过来擦了擦沾了料汁的下巴,轻轻道谢,“谢谢小宝。”
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