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第281章 羊肉串儿（第1页）

赵怡然见他拒绝，也不生气，只笑着道，“我看你这把刀切肉非常的快，我想着能不能借你的这把刀把今天这些肉切了。”

张大力听了，不由得挑了挑眉，看着赵怡然洗好了放在一旁的猪腿，“这刀是不能借你使，不过我可以帮你把这些切了。”

赵怡然其实心里就在等他这句话，见此不由得嘴角咧开一个大大的笑容，嘴里却推辞道，“那多不好意思，都麻烦你你这老些了”

那边的张大力却是没有再多说什么，直接把石案上用温水冲过一遍，拿了一旁笸箩里面沥干水的猪腿肉就飞快的切了起来。

赵怡然见他问都没问自己要怎样切，还有些不放心，起身看了看，见他把猪腿肉切成一块块大小均等的小方块，正是适宜灌香肠的大小，不由得有些狐疑的看了他几眼，难不成这家伙在家也干过这些活计不成。

她还有些愣神，那边张大力已经是把手上的一条子猪腿肉切完，正在拿下一条。

赵怡然忙回过神，把盆里的猪肉洗干净，拎出来，又重新拿了一块洗起来。

眼见着太阳已经升到半空，书哥儿和棋哥儿两兄弟都已经从学堂归来，李氏和赵怡然都停了手，由书哥儿几人接了手，娘三个进了灶间，张罗起午饭来。

赵怡然把放在炕头的盆子端了下来，伸手摸了摸那羊肉，见它表层的冰已经化开，肉摸在手上已经软了不少，赵怡然把它从水里捞了起来，用清水冲洗过一遍，这才先用刀把精肉和肥肉分开，再切成一公分见方的肉块来。

那边李氏已经蒸上了馒头，又开始准备起麻辣锅子。

赵怡然把切好的羊肉，撒上盐、香料等物，拌匀后，她先是串了一个样子，再让二丫照着把所有的羊肉都串成串串。

赵怡然见她穿的似模似样，便也放心的丢开手，先是把石板架上，把先前切好的腊肉放在上面烤了起来。

等到阵阵的肉香味飘散开，外面忙活的几人也6续收了手。

几人进了屋子，书哥儿先是兑了温水让几人把手都洗干净。

赵振兴这才招呼张大力上炕坐，“大力，快上炕坐着暖暖，今儿可是让你受累了。”

张大力这会儿进了灶间，倒好似有些拘谨起来，他应了一声，就上炕在赵振兴的下坐了，书哥儿先是端上一壶热水，给几人分别倒了一杯。

赵振兴又从一旁的坛子里面倒出一盘花生来，“大力，来了我这儿，就跟在自家一样，可别跟我客气。”

张大力再是少年老成，不过还是个十三四岁的少年郎，平时他大多是跟在祖父后面学些杀猪之类的营生，虽说家里的的日子过得不错，也是这大张镇数的着有钱人之一。

但是张老爷子因他是长房长孙的缘故，平时虽是疼他，但是有些方面倒也管得严厉，从小来也没让他跟着像他这般年岁的小子在外瞎玩闹过，他这性子刚相处只觉得太过闷了些，并不合群。

除了偶尔跟着他在一些相熟的人家做客外，就从没让他单独跟外人应酬过，更别谈让他独自去村里这些不太熟悉的乡邻家做客去。

要不是他今儿正好从镇上回来时，被小张屠夫当着跑腿的使唤了一回，这会儿只怕他正在老宅里，又在陪着张老爷子研究杀猪的技巧。

这边赵振兴见他不善言辞的样子，也不再跟他拉家常，只是招呼他先喝茶吃点儿零嘴垫垫。

赵怡然这边很快就烤好了两盘子肉，让书哥儿端上炕桌后，那边李氏的锅子也准备好了，几人很快就把把炕桌收拾了，摆上了锅子。