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79第 79 章（第2页）

姜瑶瑶见她眉宇间很是疲惫，便道“崔姨我先给您做点灵膳，您吃了好好休息休息，剩下的事情我们在从长计议。”

“崔姨听你的，”

知道上次的驻颜灵膳竟然是姜瑶瑶做的，崔月欣喜中又有些心酸，小小姐一个人没有长辈照拂能做到这样的地步，不知道吃了多少苦。

崔月眼睛又湿润了，怕姜瑶瑶担心，转移话题“对了，我这还有几条灵鱼，瑶瑶，你看用得上不”

崔月从储物袋里掏出一条活蹦乱跳的青鱼，大的有七八斤，小的也有三四斤。

姜瑶瑶见这几条青鱼个头大肉厚，刺不多，灵气充足，决定做成瓦块鱼。崔姨的旧伤虽然恢复了，但灵气还没恢复到鼎盛时期，瓦块鱼对灵气的消耗少，能够保存更多灵气。

瓦块鱼的做法有清蒸红烧两种，味道皆宜，看个人喜好。考虑到崔姨从下河村赶路到太玄宗身心疲惫，胃口不太好，姜瑶瑶这次做的是红烧瓦块鱼，好红烧的瓦块鱼肉嫩多汁，最重要的是鲜美开胃。

瓦块鱼看似简单，但想要做的好吃就不容易了。从选料、刀工、到裹芡油炸，每一步都有讲究，姜瑶瑶将这几条青鱼杀好，选取鱼肉上精华的部分剁成块，剁的时候要均匀，鱼片的厚薄要差不多。

去皮的时候尤其要注意，青鱼的鱼皮上有戾脉，对神识的精细度要求高，崔月见她游刃有余，越欢喜。

崔月见她做的高兴，也起了兴趣“我来帮你调蛋。”

切好的鱼块裹上鸢尾鸡蛋液和芡粉，用油炸得两面焦黄，再用筷子一块块夹起来，还没完全做好，这炸鱼的香味就飘得到处都是。

姜瑶瑶拿出之前制作的豆瓣酱，这豆瓣酱刚酿几天，赤炎果都新鲜，但她实在等不及了，所以偷偷装了一小罐解解馋。

豆瓣酱被热油炒香和其他调味料加水漫过鱼块，在如意锅中咕噜咕噜冒泡，酱汁鲜红油亮，鱼肉金黄，外表酥脆，内里细嫩。

因为外形形似瓦块，所以被叫做瓦块鱼。

好香崔月忍不住吞了吞口水，拿起筷子夹了一块，上下牙齿一咬，还能听到酥皮咔嚓的脆响，这鱼肉外壳竟然没有在红烧的过程中变软，还是很酥脆。

里面的鱼肉白嫩多汁，非常入味。

“这，鱼肉竟然这么入味”

按理来说外表酥脆是姜瑶瑶用灵气包裹的缘故，可既然被包裹了，料汁有怎么会浸透呢

崔月仔细查看鱼块，酥皮的表面竟然有无数小孔，灵气绕开小孔包裹着酥皮，这得多么惊喜的操控力才行。

吃着吃着，崔月竟然然不住哭了起来，一开始还压抑着，越吃哭声越来越大。

“崔姨，怎么了”

怎么吃着吃着就哭起来了，难不成是辣的

崔月闻言哭得更大声了，“小小姐，太好吃了，我忍不住”

她哭的像个小孩子，小姐的死，少爷的死，姜家的分崩离析，一幕幕划过脑海。

姜瑶瑶安慰地摸了摸她的背，没想到崔月一下子僵住了，姜瑶瑶以为她不喜欢这样，连忙拿来了。

崔月转身，俏丽的鹅蛋脸上都是泪，她拉过姜瑶瑶的手放到自己的头上，抬起通红的眼睛，期待地望着她“你再摸摸呢”

姜瑶瑶轻轻地摸摸头，崔月的眼泪哗啦一下就下来，抱住姜瑶瑶的腰哭的梨花带雨，一边哭一边说“少爷，少爷，以前也这么摸头。”

吃完灵膳，崔月的心情好了许多，姜瑶瑶本打算让崔姨跟着她，但是崔月拒绝了。

“我想回通墟海联络散落的姜家人，林枫在通墟海经营了这么久，如果我们想要夺回姜家，有其他姜家人的支持更容易。瑶瑶你放心，我的修为已经恢复了，不会有事的。”