倍福文学

手机浏览器扫描二维码访问

第二十五章 亲自下厨（第1页）

亲自下厨

文玉轩虽然年纪小，可想的不少，被二哥夸奖了一通，点点头，道“这世道什么人都有，是该小心点，害人之心不可有，防人之心不可无。”

文玉宏说起这事本来挺生气的，看他绷着小脸一本正经的模样，笑着揪了揪他的鼻子，道“不愧是跟五叔学过的，都会咬文嚼字的说话了。”

文玉宏劲儿不小，文玉轩被掐疼了也没吱声，看过去的眼神里满是信任，爹娘不在了，从今以后他们姐弟就要相依为命。不，可能还要加上一个六婶

苏冬青干活出不了多少力，就把做饭的事情揽了过来，才把柴禾抱进屋，兰儿就搬着小板凳乖乖的坐在灶台前等着烧火，乖巧的模样让苏冬青心里软软的。

昨天她亲自买的东西，家里的调料大概是整个村里最全的，吃饱喝足，苏冬青精神头也好，外头帮不了什么忙，准备在灶台这里大显身手。

文玉宏虽然为了省车资大老远走回来，可也知道

招待客人不能太小气，所以买肉的时候一狠心割了好几斤。苏冬青把一大块猪肉切的分成三份，一份切成方块状，放在锅里炒出油，然后加入姜丝和八角，再淋上酱油，焖上一会儿，加水、糖、醋、盐，然后就让兰儿烧着火炖着就成了。

另外一份切成一段段的，放在碗里加盐，另外抓一把精面放在小碗，用水冲稀，倒在肉碗里，抓几下，面粉在肉段上沾均匀之后放在一边腌着。最后一份猪肉切成丝，等着和洗好的青菜一起放入锅里炒。

红烧肉还没出锅，香味就飘出来了，烧火的兰儿一边往锅里看一边抽着鼻子，实在是太香了，原本她不饿的，闻到这个味道就忍不住想要流口水。

看着她那小馋猫的样子，苏冬青心里直乐。掀开锅看着差不多了，把红烧肉铲出来，用筷子夹一块，吹了吹，等不那么烫了，递到兰儿的嘴边，道“尝尝六婶做的好吃不。”

兰儿“啊呜”

一口就把肉吞到嘴里，一边嚼一边冲着苏冬青猛点头，不用出声，也知道很好吃。

肉段腌的差不多了，苏冬青便往锅里放油，烧热

之后把肉段放进去炸，炸熟捞出来沥干油，姜蒜下锅爆香，然后倒糖醋汁，再放肉翻炒，很快糖醋肉段这道菜也出锅了。

兰儿又替苏冬青尝了一次味道，大眼睛亮亮的，一脸的陶醉，六婶做的菜实在是太好吃了。

敞着门做饭，香味飘到院子里，干活的几个人都闻到了。苏冬桥站在墙上，笑道“青儿不会把一罐子油都倒锅里了吧，冒出来的烟都一股子油香。”

文玉湘抿抿嘴没说话，她是知道的，六婶放起油盐来眼睛都不带眨一下的，不过确实香，昨天的面疙瘩是她吃过最好吃的面疙瘩。

这种大锅炒菜就是快，比原想的还省时，饭菜全做好了也就大半个时辰。收拾利索了，苏冬青便探头叫人吃饭，外头几个人被香味撩的早就饿了，放下东西在外面洗好手就进屋了。

没桌子根本不叫事，两个板凳放在地上，木板搭在上面，铺块桌布就布置好了，又大又宽敞，就是有点矮。

按照这边的规矩，有客人在孩子不上桌，所以文

玉湘姐弟四个就往往跟前凑，郑氏把她们从房后拉到桌子上，“这里没有外人，一起吃”