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781 旧人未离新来已来（第2页）
所有菜，看上去皆是完美，鸭煲，红烧鱼，韭菜虾，茄鲞
连带着那一道茄鲞，酸酸甜甜的味道飘着。
“哇所以这道菜算是做成了吗”
凌睿摇摇头，“不算，因为我后来才意识到，用鸡汤蒸茄子，其实并不能使茄子附带多少鸡汤的味道。”
众人挑眉。
“我觉得应该用鸡汤将茄子泡开，然后再吹干，再泡鸡汤，再吹干。”
凌睿解释了一下自己的想法，“就目前来说，我是觉得这个茄鲞不算标准的。”
黄雷先夹了一筷子，尝了一口，“确实，感觉不像，但还是很好吃啊。”
凌睿也点点头，“不过，时间紧迫，已经来不及了，只能将就了。”
“嗨，没事儿没事儿。”
胡戈几人摆摆手。
“行了，吃饭吧。”
而这道茄鲞，却是大家的第一选择。
“这不是茄鲞吗”
“这么好吃的菜还不是那真的得多好吃啊”
“我的天”
众人嘴里的茄子相对软糯，味道鲜美，但是能吃出来是茄子。
“按照红楼里说，这茄鲞，是应该吃不出来是茄子的。”
凌睿笑笑，“所以下次我打算换用鸡汤泡的试试。”
“其实睿哥有点儿太复杂了。”
彭彭可怜的举手，“我和妹妹弄茄干就弄了好久。”
“嘿嘿，也亏得小睿还能想出这种办法来”
黄雷嘿嘿一笑，“我倒是没有见过。”
“唔，以前看过这样一个视频而已，这个原理其实和空气炸锅原理是一样的。”
凌睿解释了一下。
“虽然大厨你说这道菜是失败了，但我却觉得是成功的，因为很好吃啊”
杨蜜开口，“茄子是很鲜美，虽然我还能尝出来茄子的味道，但这已经不影响我们对这道菜的观感了。”
“蜜蜜说得对。”
“对。”
凌睿也是笑笑，“大家喜欢就好。”
谁没有个特级过怨咒灵似的
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