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412 赤果果的美食交易（第2页）
红烧鱼的味道很家常，鲜咸辣香，总能让人回忆起儿时的味道。
砂锅豆腐煲，一砂锅的豆腐炖的软烂，味道完全的进入，香嫩鲜滑，风味绝佳。
而鲜虾蹄子脍，凌睿用了虾肉与蹄筋混煮，而后将之放入冰箱中冷冻一个多小时，拿出来的时候已经变成了猪皮冻一般的存在，随后切片，调好酱汁。
“这个这个”
赤赤疯狂的动筷，嘴里的吞咽动作不停，筷子又夹了一片，“太棒了”
“我一直以为今天的叫花鸡就是巅峰了哪里还想到还有这鲜虾蹄子脍啊我去”
郑恺也是认真的吃着，感慨。
凌睿则是笑着看众人吃，嗯，投食任务又完成了几分，自己则是夹了块儿炒鸡蛋，也就是鸡蛋挑石头这道菜。第一次吃到这道菜，大概是在大学的时候，有一家餐馆叫做外婆家，主打的是杭州菜，里头就有这一道鸡蛋挑石头，果然里头是有石头的。
当然，凌睿也只是学了其中的做法而已。
取紫砂锅一个，石头若干，鸡蛋若干，牛奶一杯，火腿肠两根，蒜叶，糖，盐适量。当然，这些食材量是为了十二个人的量做的准备。如果只是三四个人，鸡蛋只要四个，鲜奶半杯，火腿肠也只要一根就好。
石头当然是稍小一些，并且要水煮过，洗刷干净。
石头刷清油一层，砂锅底部也刷一层清油。
鸡蛋搅匀倒入牛奶，火腿肠切丁，蒜叶切碎，糖盐适量，香油适量，一起混入鸡蛋，继续搅拌。
将砂锅大火烧热，直至锅里冒青烟，关火，这一步骤凌睿只能把砂锅从小火炉上拿下来，而后倒入搅拌好的鸡蛋，用筷子稍稍搅拌，令鸡蛋受热均匀便可。
而这道菜，也就称之为鸡蛋里挑石头，因为里面是真的有石头，当然，因着凌睿不喜欢吃葱，所以放了蒜叶。
味道，自然是绝香无比。
高温的锅底能让鸡蛋瞬间变熟，加上牛奶，蒜叶，火腿等配料的搭配，风味更好。
黄雷吃的是很满意，满意十分。
其实，所有人都吃的很满意。
哪怕是被抢了半只叫花鸡的节目组，也因为其他菜一吃，心情都好了许多。
“太棒了”
“这果然是鸡蛋挑石头啊”
“我真的夹到了石头”
凌睿自然是介绍过这道菜的，众人也是感慨，另外两道其貌不扬的青椒炒腊肉，香菇青菜，同样被众人吃的干干净净。
就差舔盘了。
“我觉得这些菜，真的是被小睿玩出花来了。”
邓无奈笑笑，他自己是当红一线，他媳妇更是，家里条件自然不差，哪儿没去玩过，什么东西没吃过可偏偏，这两天来，凌睿做的这几顿饭，是真真的把他吃的舒服的不行，让他有一种想要这辈子只要吃吃吃的冲动，“好想带我家娘娘过来吃上这么一顿，真的是，太美了。”
“我也想和我媳妇儿安利”
王祖蓝认真的点头。
赤赤同样也点头，“我还想把我女儿也安利上。”
“这样这样”
李晨开口，“晚点儿下了节目，到时候我们约小睿的时间，咱们几家人聚一聚那多好小睿觉得怎么样”
凌睿笑着点头，“那我可是要带女朋友来的，几位前辈可是不能亏待了我和安歌的。”
“哈哈哈”
“必须的”
“那是一定的”
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