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174 两只羊为盟主昔年加更4（第2页）

孙笑笑，“别听你师父瞎说。”

“哈哈，没事儿，这样吧，我想一想。”

凌睿站起身子，清点了一下食材，“节目组还是先把米饭蒸一些，然后这些菜的话，彭彭，你带着子风和女排姑娘们清洗，包括小龙虾。”

“好的，睿哥。”

“至于羊，一会儿我和师父他们先把羊处理了，再做其他菜。不过，这羊应该不算西北的羊，能不能有那种风味，我也不好说。”

凌睿开口，“但总之，也不会太难吃的。”

“哈哈，我们还能不信你吗”

凌睿点点头，查看了一下羊肉，肚子里内脏也都已经去干净了，忽然就好想吃蒜苗炒羊肚。

“师父，我们先把羊肉再洗洗干净。”

凌睿开口，黄雷随即点头，帮着凌睿将一只羊抬起，放在水池里。

凌睿则是仔细的清洗了一遍，然后从节目组工作人员手中接过了准备好的铁棍架子和铁丝，一会儿烤全羊用的，因为需要将羊给五花大绑在铁棍上，否则，羊掉了，或者烤不熟，就不好说了。

很快，凌睿和黄雷便将一只羊给清洗干净后，用铁丝绑在了铁棍驾上，四肢全被掰开。

为了将羊的四肢彻底掰开，凌睿还拿刀在羊腿上划了许多刀，相当于切断羊腿的筋肉，方便捆绑。

而节目组那边，则是让人支起了两个火堆架子。

凌睿便与黄雷一起，将羊放在了架子上，“禾老师，帮我从厨房里拿生姜、盐和蜂蜜出来。”

“好的”

而后，凌睿便和黄雷一起，如法炮制的处理另一只羊，放在了架子上。

这个时候，水池才空了出来，洗菜大队可以开始进行工作。

凌睿从禾炅手中接过生姜，切片，然后在羊肚子上抹了起来，因为羊肚是敞开的，所以凌睿也没有往羊肚子里塞些香料，因为烤的方式不同，时间又不多，所以凌睿是将整只羊敞开烤的，这样更节省时间，能让肉变熟。

腥味，还是要去的。

擦完生姜，而后手上倒了盐，开始细细的涂抹起来，至于蜂蜜，则是会等到烤的时候再刷一刷，总之，这只烤全羊肯定不会是西北风味了。

“这边可以先点火了。”

凌睿开口，而后就有工作人员上前点火。

随后，凌睿又处理了第二只，也让人点上火。

“需要有专门的人看着火，师父，你看着吧。”

凌睿看着黄雷，“其他人我不太放心。”

黄雷哈哈一笑，“行，不过这样的话，我就不能帮你做其他菜了”