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151 记忆中的包子一为舵主昔年加更（第3页）
再下入豆腐丁煸炒，铺平，直至豆腐也微微金黄。
而后下入切好的青椒翻炒。
再是酸菜。
而后大勺翻炒。
翻炒均匀后，凌睿拿着勺子尝了一口，味道刚好，反正不淡，而且酸菜很是爽口。
于是盛出馅料，放在一旁。
往锅里倒入一大块儿火锅底料，而后将张继科捏碎的豆腐倒入。
翻炒。
接着，往青菜馅儿里加了盐，油，鸡精，黄雷也不说话，一下子便明白了要搅拌。
凌睿又往萝卜丝儿馅儿里加了切碎的青椒，加了盐，香油
锅里，麻辣豆腐的香味，已经冒出。
凌睿便将豆腐盛出了锅。
而后看着灶台边四种馅儿，凌睿也是无奈，他觉得可以去开一个包子店了。
“我的天呐好香啊”
禾炅的声音传来，看着厨房里的馅儿料，砸巴着嘴。
“是香。”
凌睿点点头，而后又道，“今天我们来做秀气一些的小包子吧。”
“秀气”
“为啥不做大的”
凌睿歪了歪脑袋，“因为大的没有技术含量啊，是个人都会包的。”
其他几人
“这种秀气的包子呢，一般都包子皮要求比较高。”
凌睿打开了面团上面的纱布，戳了戳面团，果然，面团已经酵好，随即又将面团揉成一团，“我来打皮。”
紧接着，凌睿在干净的砧板上撒上了干面粉，而后将面团放在砧板上，揉捏，拉长，而后将拉长部分一个个的切成大小均匀的小块儿。
“就这样大小的面团，先将面团按扁，而后均匀把这小团变成稍稍大一些的面皮。”
凌睿师范着，而后从酸菜豆腐馅儿那边舀了一勺子馅儿，开始收边，“就这样大小，一会儿每个人最少能吃五个。”
“小睿实在是很清楚啊现在外头卖这种大小的包子可不算多了”
黄雷惊讶，“现在可都是巴比馒头啊，大眼包子什么的各种连锁店。”
“小睿这个，我以前在家门口吃到过。”
张继科笑着，“就是一家小店，门店不大，然后每天买包子的人都得排队，完了出的几笼包子几个人一买就没了，因为大家一买就是十几个，七八个。”
“对。这样大小的包子吃起来就很爽。”
禾炅赞同的点头，“现在就饿了。”
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