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059 忙碌的凌大厨一（第3页）

章杰在给小龙虾剥壳。

很是费劲。

凌睿拿了小椅子走过去，“杰哥，我来帮你。”

“好啊。”

活的小龙虾确实不太好处理，但是难不倒凌睿，右手捏着龙虾的脑袋，一拧，丢去龙虾头，拿过剪刀，开背，去虾线，剥出虾肉，放在准备好的盘子内。

“小睿可以啊。”

章杰看了一眼，不由的感叹。

“嗯，瞎扯的。”

凌睿点头，“反正咱们也不吃虾头。”

“对”

一个小时。

凌睿松口气。

盖面的小龙虾总算是弄够了，剩下的，也就剩了个三斤左右，到时候做个麻辣和十三香的。

“哇收工收工”

“天哪，这是我们做的吗”

“太厉害了”

收拾好，众人就打算休息一会儿，睡个午觉。

“小睿，休息一会儿吧半个小时也好。”

禾炅看凌睿处理起食材。

“好，我先用小火把番茄牛腩和鸡汤准备一下。”

实际上，时间过得很快。

收拾好小龙虾的时候已经是三点半了，在凌睿看来，晚餐的时间应该是五点左右。所以，这会儿他已经可以开始准备晚餐了。

最主要的就是，有一些菜做起来还真的是比较费时间。

禾炅也不得不感叹，凌睿是真的负责。

凌睿取出牛腩，切块儿。

过血水。

热锅热油。

加入奶油，蘑菇，大火炒香。

入牛腩。

料酒。

翻炒至牛腩上色。

入姜片。