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”
你们先坐会儿喝点茶,”
张全说,”
马上中午了,咱去吃吉林大冷面,不忌口吧?”
”
不不,”
霞水笙赶紧说,”
中午我请你,不知张总喜欢吃啥?”
”
到我这儿一亩三分地了,”
张全开朗地说,”
也该尽尽地主之谊呀,是吧,这天够热,吃冷面凉快凉快,吃完我们再聊?”
在冰城独此一家吉林大冷面,朝鲜族人开的,服务员都是老家来的鲜族人,赶上饭口,饭店食客爆满,张全提前预约定了桌,他们来到雅间。
非常荣幸,张全把她媳妇也带来饭店,足见对老乡的重视,因为计划晚上返回,禽从左让霞水笙喝酒,饭桌上张全介绍了他的经营情况,也算是给霞水笙抛砖引玉了。
饭后来到张全的办公地点,他们一边喝茶一边叙谈,重点是留给霞水笙提问,张全解答。
霞水笙:”
前段时间我和村里的人通过微信群卖了些野菜、园子菜和山蘑菇,东西是卖出去了,也拿到了钱,我从中也抽取了分红,但毕竟季节因素影响较大,没有做成规模,张经理,你对我们的做法有何赐教?”
张全:”
共同探讨,我说的不一定对,这个途径可取,不过也就是小打小闹,构不成产业,自然也就不会产生多大效益了,临时做做,对付点零花钱是可以的,但是看不到多大前景,关键是受季节的局限性影响,不过你能想到用微信手段卖东西,思路是对头的。”
霞水笙:”
我们卖的野菜和园子菜都是从农民手里收来的,品质良莠不齐,对出售也造成不利影响,如安排人二次分拣无形中增加了成本,除去费用,就所剩无几了,你说如果有了量变,效益是不是会好些?”
张全:”
这是一个营销产业链,供货、二次加工和配送,因为野菜和蔬菜属于鲜货,出手不快会有损耗和减称,也就是要摊进一块成本进入,如果损耗和减称占比较大,不但挣不到钱还会赔上,如果要做大,需要有个团队,还要经过精心策划,随机性做做倒不复杂,那样也成不了气候是吧?”
霞水笙:”
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