倍福文学

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第493章 492 臘月有安排（第5页）

王向紅照例在碼頭上等著他們回來。

一艘艘漁船靠上碼頭，一些人家出來人接自己男人了。

秋渭水也在裡面，她領著老黃，冷的時候用大衣一起包住老黃，就當小暖爐用了。

王憶停好船跳上碼頭沖她笑：「明天給你燉金鯧魚吃！」

金鯧魚當下正紅正肥，捕撈上來後一部分賣給國家一部分則分給社員們烹調成冬日的暖胃美食。

王向紅問道：「今天漁獲怎麼樣？」

王憶說道：「很好，我估摸著怎麼也得有個四噸五噸的吧？」

王祥海補充道：「不止，王老師你保守了，至少五噸，好的話能有六噸，因為你看到的是一大部分，最後幾網的魚沒往天涯二號上送。」

王向紅遞給他一根煙，又給後面上來的人甩出去幾根，臉上笑容很滿足。

今天的收穫比昨天強多了，五六噸的金鯧魚，這價值可不老小呢。

今年生產隊發生了太多的好事。

第二天島上還真是不少人家吃金鯧魚，學校的大灶也做了金鯧魚。

給學生們做的是油炸魚肉——類似歐美的炸魚，老師們吃的則是一桌鮮鯧魚宴。

金鯧魚很適合做炸魚，因為肉夠多，味道不僅鮮肥，海鮮特有的腥味也淡。

只不過這東西太貴了，哪怕是養殖的金鯧魚用來切了魚肉炸成魚排也得很貴。

教師們吃的鯧魚做法多樣，或是清蒸或是紅燒或是香煎，反正金鯧魚鮮美，怎麼做都能香飄十里。

其中冬天吃金鯧魚，最好吃的一道菜是金鯧魚燉雪菜。

今天中午許多社員家裡爐子上就給燉上了這道菜。

自己種的雪菜、自己醃自己曬，就跟魚鯗曬在一起，這樣的雪菜會帶上一點額外的鮮美滋味。

用這個雪菜燉出來的金鯧魚不好看，但是滋味卻讓人驚艷。

這菜做起來很簡單，雪菜洗淨切碎下鍋，再將處理好的鯧魚下鍋，煮到湯汁濃稠就可出鍋。

做法簡單，但味道卻不簡單。

王憶帶了火鍋在大灶里，就用火鍋來燉雪菜和金鯧魚，咕嘟咕嘟的濃稠湯汁散發著誘人的滋味，送上桌之後一下子就把人的胃口給打開了。

黃有功一看這麼好的菜餚又去打酒了。

王憶見此就說道：「黃老師，下午還有課，不要喝酒了。」

黃有功嬉笑說道：「嗨呀，我有數，喝個半斤不算什麼。」

王憶說道：「學校規章制度也有數，中午頭不准喝酒了，晚上你陪著祝老師喝點不就行了嗎？」

黃有功一聽學校為此設立了規章制度便老實了。

他上一次喝了酒被學校開除，就是校長用規章制度來辦他的，這事給他留下陰影了。

本月中旬是小學上學期的期末考試。

王憶招呼教師們吃飯，然後給他們看一份通知：「考試時間延長了，還是15號一天考試，一到五年級都是一天就考完，但語文數學考試時間延長了。」

徐橫夾了塊魚肉下米飯，吃的有滋有味：「這樣挺好，語文數學的主課時間短了學生思考不足，很折騰人。」

「咦，咱們小學要成立考點？」祝晚安看了眼通知後挺吃驚的。

福海農村的小學生都是集中去公社小學參考的，這是從建國以後就實行的規矩。

王憶說道：「對，咱們學校要成立考點，附近有六所小學的學生來咱們學校考試。」

「這是縣裡領導的決定，現在國家重視教育，各個村莊學校在籍的學生多，公社裡的小學已經容納不下了，所以得分散開。」

「恰好咱們學校的在籍人數最多，就拿咱們學校當個考點了。」