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第491章 490 紅樹島維修廠建起來求一下票（第5页）

王憶感興的說道：「怎麼樣，好吃吧？我準備讓銷售隊明天開始去城裡賣這個，這不比霜腸受歡迎？」

王向紅吸溜了一口湯，讚嘆道：「絕對受歡迎，這湯是用什麼調出來的？味道不是一般的鮮甜，比大蝦螃蟹都鮮啊。」

「難怪都說東北人會吃，確實，這個關東煮比咱們這裡的煮海鮮還要好吃。」

王憶說道：「其實這個關東煮不是大家以為的那個關東煮——算了，就當是咱們地盤吧，說不準以後有機會這個關東會落到咱們手裡。」

銷售隊的人踏著夜色回來。

他們忙活一天又搖櫓歸來，真是又累又餓又冷，只想著趕緊回家吃口熱乎飯。

王憶招呼他們來大灶，一人給一碗關東煮。

熱乎乎的關東煮落入口中，連菜帶湯的好不美味，一碗下去從嘴巴暖和到了胃裡，先前被冰冷海風給凍僵的四肢百骸都活了起來。

他們在縣裡幹了半年的飲食小攤買賣，一眼能看出這東西的市場價值。

絕對是爆款！

於是他們問這調料是用什麼調製出來的——如果外島能出產相關原材料，那他們以後冬天就多了一個王牌產品。

王憶說道：「主要是鰹魚和一種海帶，鰹魚你們知道吧？就是炸彈魚。」

鰹魚屬於金槍魚的一種。

提起金槍魚很多人就想到了生魚片，其實不是所有金槍魚適合做生魚片，能做生魚片的是王憶曾經想委託歐人民捕撈的藍鰭金槍魚。

鰹魚不能做生魚片，能用來做關東煮也能用來做罐頭。

相比珍稀的藍鰭金槍魚或者不那麼多的長鰭金槍魚，它數量可就相當多了，廣泛分布於全球溫熱帶海域，國內的東海南海都有出產。

外島也有鰹魚出水——當地俗稱為炸彈魚，所有的金槍魚都叫炸彈魚，因為它們形狀長的就跟炸彈一樣，體型很有爆炸力。

實際上它們的運動能力確實充滿爆炸力。

金槍魚是海洋中很有浪漫感或者殘酷感的種族，一生都在遊動，當它們停下的時候，就是死亡的時候。

因為它們不能主動呼吸，它們攝取氧氣的方式叫撞擊式呼吸，靠遊動時張開魚鰓去主動過濾海水獲取其中的氧氣。

外島人都知道炸彈魚，而且對炸彈魚不太感冒：

金槍魚體型往往是相對粗短的紡錘體形狀，個頭很大，動輒一米左右。

它們肉多不假，可是不做處理，做鹹魚不行、曬魚鯗不行、水煮清蒸不好吃，紅燒倒是不錯，可這年頭漁民家庭能有多少紅燒所用的調味品？

再一個炸彈魚不好保存，蛋白質和脂肪含量高容易腐爛，所以主要用來做罐頭魚。

聽說在他們手中用處不大的炸彈魚配上便宜的海帶能用來調製出這麼好的湯汁，王向紅很激動。

他要發動壯勞力們進行一次炸彈魚捕撈行動！

但他們也不清楚現在哪裡能捕撈到炸彈魚，因為炸彈魚雖然屬於遠洋肉食性上層洄游魚類，可是洄游規律性不佳，外島少有相關習性的研究。

還好他們島上現在有白水郎。

漁業相關疑惑，問白水郎肯定沒錯！

得知島上想要捕撈炸彈魚，歐人民說道：「沒問題，這個魚我知道哪裡有，可以捕撈。」

王憶問道：「在什麼地方？」

歐人民說道：「我也不好說那是個什麼地方，不過那裡有時候能看到鯨魚——是深海區，所以得等天氣好的時候過去。」

鰹魚群有時喜歡尾隨鬚鯨、鯨鯊一起遊動，它們之間有一種共生關係：

鬚鯨和鯨鯊雖然大個頭大嘴巴，但它們沒有巨齒大牙，拿鬚鯨來說它的進食方式是張開大口一次吞下大量海水，接著閉上嘴巴將水吐出，海水中所含的食物便會被鯨鬚擋住而留在口中。

這些食物主要以磷蝦等小型甲殼類動物為食，有的種類也吃小型群游性魚類，以及底棲的魚類和貝類。

在鰹魚和鯨魚的共生關係中，就是鰹魚會把水中較大的魚清理掉，以方便鬚鯨和鯨鯊們大口吞食海水吃進小魚去。

而鯨魚和鯨鯊可以庇護鰹魚免受旗魚等天敵的獵捕。

這就是大自然的神奇之處，鰹魚知道鯨魚和鯨鯊不會狩獵自己，可比它們更大更兇猛的旗魚箭魚就不知道……

此時聽歐人民說他知道的那捕撈鰹魚的地方有鯨魚，王憶就知道他說對地方了。