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第448章 447 稿酬上門來周末愉快（第2页）

漏勺說道：「主要是今晚熬了鮸魚羹，這東西很考校火候，火候太過的話魚肉就老了，口感會差一些。」

小雪之夜，海島天寒，教師群體中有老同志有女同志，這就需要些溫補暖胃的夜餐。

漏勺選了鮸魚羹，這是外島家家戶戶流傳的冬季老底子美味，家家戶戶會做，但真能做好了的不多。

鮸魚羹不好做，一整條鮸魚洗淨得先不去鱗蒸熟，將整塊魚皮掀起來不要——當然漏勺過日子、節儉，他會把魚皮留下用來放上泡椒、湯汁弄個拌魚皮。

蒸好的鮸魚去掉魚皮，用筷子將魚肉從魚骨上捋下，接著去除魚肉的魚刺，挑好的魚肉入湯勾芡，再打入雞蛋，快攪拌形成蛋花後，加上蔥花，這樣才能做出最基本的鮸魚羹。

漏勺做的更好吃，裡面放上了點菠菜葉、切上了火腿丁，這樣做出的鮸魚羹晶瑩剔透中有紅有綠有黃，很漂亮。

一大碗熱氣騰騰的鮸魚羹出鍋給王憶送過來，漏勺又給他來了一盤雞蛋餅。

王憶吃著雞蛋餅對他豎大拇指：「行，漏老師現在手藝越來越好了，這雞蛋餅味道真香呀，明天能不能給學生也弄上一份？」

他今天在黃土鄉又買了好些雞蛋鴨蛋的帶回來，現在門市部和大灶裡頭就不缺雞蛋。

漏勺笑眯眯的說道：「能啊，那明天早上給學生娃們吃雞蛋餅，可高興死他們，他們是跟著王老師你沾光，以往冬天仨月能吃上一回雞蛋餅就不錯了。」

「咱們都跟著王老師沾光。」鍾瑤瑤過來給王憶送了一小盤酸辣胡蘿蔔。

王憶招呼她們吃飯，鍾瑤瑤擺擺手：「剛才跟教師們一起吃過了，這都是給你剩下的，你趕緊吃——漏老師給你做的雞蛋餅特意多放了雞蛋少放了麵粉。」

她是個頗有心計的姑娘，知道抓住時機給自家男人在領導面前露露臉。

王憶配合的說道：「難怪這餅格外的香，雞蛋用的多，滋味能不好嗎？」

說說笑笑的吃過這頓飯，社員們看完了聞聯播，紛紛上來準備聽課學習。

保密小組則在王向紅的招呼下開始推著小車運糧食。

今晚入睡之前社員們比以往要忙活，添煤、封火，讓爐膛里的火勢變小，好歹堅持上七八個小時到明天早上。

第二天是3o號，11月快要過去了。

王憶早上起床出門一看，晚上下了一層霜，倒是不厚，零散的掛在屋頂、灑在地上草上，朝陽一照，熠熠生輝。

屋檐下懸掛的紅辣椒、大蒜頭、凍肉、凍豆腐也掛上了霜。

四個組的社員們家院子裡橫出來的火爐煙囪在緩緩冒煙，海風一吹，島上四處都有煙火氣息。

漏勺出來捏著豆腐看了看，欣喜的說：「好傢夥，王老師，今天中午的菜出來了，白菜燉凍豆腐，特別好吃！」

王憶說道：「加點肉啊。」

漏勺說道：「加你捎回來的那種濃縮雞湯，不用肉也很好吃，熱氣騰騰的，一人一個大饅頭，這吃的多帶勁。」

後面太陽升的高一點了，學生們列隊來打飯。

他們探頭一看是金黃色的雞蛋餅，頓時高興的咧開嘴笑起來。

歐赤腳抻著脖子往裡看，問道：「雞蛋餅是啥？這個好吃啊？嘿嘿，我就說還是來島上生活好，天天有好吃的，以前早上屁都沒有，烤兩條魚、幾個大蝦螃蟹的就算吃飯了！」

王憶拿了一份雞蛋餅和小米粥給王向紅送過去。

王向紅正在捯飭火爐。

他抬頭笑道：「王老師，你買的這個爐子就是先進，它可真好用，昨晚上我是隨便封爐的，我尋思著反正這裡頭晚上不睡人，爐子熄滅就熄滅吧。」

「結果你猜怎麼著？今天早上我回來一看，煤餅還沒有燒透，但裡面還有一點火！」

「現在我捯飭一下，這火又起來了！」

他用火鉤子挑開爐蓋給王憶看。

裡面火焰熊熊。

海風猛烈，漁家的火爐如果放開燒，那總能燒的非常旺盛。