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第422章 421 雙帆船上白水郎（第2页）

王東方嘿嘿笑道：「你們吃包子，我先吃饅頭，我就愛吃饅頭就豆腐乳，沒有能比這一口更好吃的了。」

王向紅氣的連連搖頭。

他伸手點著正吃饅頭吃的眉開眼笑的兒子，又扭頭對王憶說：「我是恨鐵不成鋼呀，你看你這個哥哥，他有個有出息的樣子嗎？」

「沒有啊！」

「你說我王向紅是個勞動模範、黨員幹部，為什麼沒有把自己的兒子培養成黨員和幹部？」

「不是我故意避嫌，是他沒有那個能力你知道吧！我培養過他，他是狗肉上不了大席，他是朽木不可雕啊！」

王東方不在乎老爹說什麼，他美滋滋的吃著饅頭和豆腐乳說：「爹，這樣還不好？」

「前些年外隊裡誰不誇你王向紅為大我忘小我？他們都說王隊長這個人是一心為人民著想，並沒有利用權力給自己謀利益，甚至都沒把兒子給辦成黨員，更沒給他在生產隊或者公社裡謀個一官半職……」

王向紅聽的喜上眉梢。

但又皺起眉頭：「我做事一向不虧心，從來不在意人家說啥。我不培養你那是你不行，你要是——王老師你啥眼神啊？」

王憶斜睨他問道：「隊長，你這話說的不虧心嗎？」

王向紅說道：「我虧心啥？我舉賢不避親，你哥他要是有那個能力，我肯定好好培養他，他有你的本事，我就培養他當下一任隊長，我不在乎外面的人怎麼說我。」

「行了，你來了咱們就去吃飯。」

秀芳麻利的把包子從鍋里拾撿出來，說道：「爹你們喝一杯酒，喝完了就吃包子。」

桌子上已經放好了酒和菜。

菜很簡單，一盤子肉片炒芹菜算是葷菜，再就是一大碗菜梗、一小碗酒醉泥螺和一小碗的蟹糊。

王向紅招呼他坐下，說：「咱是父子爺們，叫你和小秋老師一起過來就是對付一頓包子，我沒準備什麼好酒好菜，咱倆湊活著喝兩口吧？」

王憶說道：「行，這不湊活，我就愛吃海貨和野菜，這是什麼菜梗？」

王向紅笑道：「霉莧菜梗，你瞅瞅你能不能吃，這東西有股子壞味，哈哈，你不一定吃的慣。」

秋渭水拿起筷子說道：「我吃的慣，以前我爺爺就給我做霉冬瓜、霉毛豆、霉千張這些東西，我記得那時候一到吃飯的飯桌上就臭烘烘的，全是這些霉菜。」

王憶差異的問道：「好端端的東西怎麼要做成霉菜呀？霉菜是不是不健康？」

王向紅搖搖頭：「壽星爺吃了一輩子的霉菜，一口氣活到現在了，霉菜不是簡單發霉了的菜，它們跟你帶過來的豆腐乳一樣都是故意發霉的。」

他進一步給王憶介紹：

「咱老百姓吃霉菜也是沒辦法，冬瓜、莧菜這些東西本身並沒有什麼味道，自古以來老百姓家裡條件不行，沒有油水，更別說你現在搗鼓來的醬油、醋、蚝油、味精啥的。」

「以前家裡倒是有味精，一包二兩的要用一年哩。」王東方咀嚼著饅頭說道。

王向紅點點頭：「是，缺調料，家家戶戶都缺。」

「這樣一來你到了冬天和春天沒有鮮蔬菜，那這怎麼下飯？天天都是重複的花樣，今天大白菜明天小土豆後天青蘿蔔，大後天小土豆外後天繼續吃白菜，就這麼個東西，誰吃不膩歪？」

王東方繼續補充：「都是大白菜不要緊，像王老師你弄了豬肉燉大白菜，那天天吃肯定不膩歪。」

「但咱沒那個條件，一天天的清湯寡水、沒滋沒味，吃的人沒有胃口。」

王向紅說道：「就是這樣，所以咱得自己想個辦法讓菜吃在嘴裡能有點味道。」

「那怎麼弄呢？發酵發霉，讓菜霉了，霉了就有滋味了，霉味也是個滋味對不對？」

「還有這個莧菜不一樣，莧菜嫩著吃沒啥，可咱得讓它們打籽兒，莧菜一打籽兒那完蛋了，老了，莧菜梗都長的這麼粗、這麼老，快成樹棍兒了？這樣的東西沒法吃，不管什麼滋味沒人能嚼的動呀。」

王憶明白了：「於是就讓它發酵，發酵又有滋味又軟了？」

王向紅點點頭。

王東方說道：「霉莧菜梗是咱外島的窮人菜，你看誰家醃一罐子的莧菜梗來發酵，那絕對是窮的叮噹響。」

「王老師你嘗嘗，其實滋味還行，也就是現在在我家還能吃到，我估摸著其他社員家裡不吃這個了，都把莧菜根曬乾當柴火燒了。」

「爹，你又瞪我幹啥？我說的不對嗎？」

王向紅使勁瞪了他一眼，悻悻地說：「對，你說的都對，來，王老師別嫌棄動筷子了。」

王東方也招呼王憶：「王老師你動筷子，我爹最近脾氣不好，老發火，也不知道咋回事了。」

「我沖你為啥發火你不知道為啥嗎？」王向紅又忍不住的瞪了他一眼。