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第398章 397 絕望的調音師月底求月票哈（第1页）

一聽張有信的話。

王憶大感興：「哈，你還有這技術？可是私釀酒是不是違法啊？」

張有信說道：「咱們自己喝，又不拿去賣，這有什麼違法不違法的？」

「不是違法不違法的問題，」王向紅搖搖頭，「紅薯釀酒我也會，多簡單的事，煮熟地瓜曬一曬，放上酒麴再用稻穀殼子混泥土密封酒罈子，靜置以後去發酵就得了。」

他有些疑惑的看向王憶：「王老師你懂那麼多的知識，不會用紅薯釀酒？」

這事多簡單。

王老師連做收音機都會，竟然不會釀酒？

這讓人難以置信。

王憶快的說道：「用你說的這種方法我也會——但這樣的釀酒方法不安全，咱們都知道，這不管紅薯還是玉米、高粱釀酒的原理都是將澱粉轉化為酒精對吧？」

「但我給伱們說，發酵過程中必須有指標來監控，否則不安全，澱粉不光會轉化為酒精乙醇還會轉化為甲醇，甲醇毒性很強，幾克就能致命！」

「國家不許私人釀酒就是因為這回事，自己釀酒太危險了，沒法把控品質！」

將理由解釋出來，王憶微笑著面對疑惑的兩人。

這個理由足夠糊弄兩人了。

至於澱粉發酵會不會轉化為甲醇這個他也不清楚，但他知道有一種致命假酒就是裡面含有甲醇。

王向紅和張有信哪懂這個？

王憶這番話還真是在情理之中，兩人聽後便點點頭：「確實，自己釀酒得小心，容易釀出問題來。」

「我釀酒沒問題，我技術好，對火候把控的也好。」

張有信很自信，但王向紅不給他釀酒的機會，就說自己釀酒沒有這些純糧酒好喝也不如純糧酒實惠。

這點確實。

張有信咂咂嘴說：「主要是自己釀酒自己喝有氛圍，你們看這天冷了，等天冷的不能出海的時候，老少爺們湊在一起炒個花生米、燉個肥雞一起喝自家釀的酒——多滋潤！」

王向紅樂呵呵的說：「自己釀酒還得需要傢伙什，總歸不如買點酒合算。」

「那啥，你不是挺忙的？趕緊去忙吧。」

張有信說道：「那你先讓我上個茅房，我這次上來送信還有一個原因就是我得上茅房。」

王向紅說道：「去我家裡上吧——記住，去小廁所，別去大廁所，大廁所邊沿的磚頭鬆動了，蹲上去一不小心就會掀翻到廁所裡頭去。」

張有信問道：「怎麼還有小廁所、大廁所？你家裡兩個廁所？」

王向紅點頭說是，領著他下去了。

漁島農家的廁所絕大多數都是旱廁，就是廁所里挖個大土坑，人蹲在坑沿上解決需要。

但王憶給教師宿舍和王向紅家裡都裝了陶瓷便盆，其中教師宿舍為了講文明就封蓋了廁所土坑，而王向紅家裡沒這些講究，大廁所還是留著，平日裡他們家人要上廁所就去小廁所。

因為大廁所自己人不太用，主要是之前外隊人來看電影才用，而現在天冷了不放電影都去看電視了，他家這大廁所用的人少了，所以邊緣有磚頭鬆動了他也沒管。

張有信去上廁所，王憶問王向紅道：「隊長，你為什麼不願意釀酒？老張說的對，自己釀酒喝有氛圍。」

王向紅說道：「氛圍能當飯吃嗎？咱這紅薯太好了，甜度高，釀酒浪費了！」

「要用紅薯釀酒也得買便宜的白薯，咱的紅薯絕對不能釀酒，這傢伙帶去給親戚都可以當禮物呢。」

王憶恍然。

過日子的隊長。

張有信上廁所出來在山下對他們揮揮手，留下一句『回頭喝酒』開船離開。

然後不到一個小時，去市里接人的天涯三號回來了。

大膽開的船，船上還跟了大迷糊當勞動力，他們順便去丙-11o號倉庫看了看，看見倉庫裡頭有不少貨物，便按照王向紅的吩咐全給搬了過來。

這一趟搬運東西不少，不說零零散散的小物件，光是地瓜爐子和除草劑便夠兩人喝一壺的。

大膽上碼頭後情緒不大好，王憶笑道：「怎麼了，多干點活覺得自己吃虧了？」

這話刺激的大膽更不樂意「什麼呀，我大膽不是那樣的人，給咱隊裡幹活那是有多少勁就得使多少勁！」