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第278章 277 關於生產隊的遠大構想月底9K（第5页）

王向紅說的有些唏噓。

王憶說道：「我肯定能做到，所以隊集體從下次分紅開始進行較大數值的截留，統一大錢辦大事！」

他看向王祥高問：「老高叔你相信支書的吧？相信支書主持咱們隊集體截留資金是為了社員們吧？」

王祥高說道：「這我肯定信，你們不用怕我多想，我敢說咱生產隊上下誰都不會多想，支書的為人誰不清楚呢？」

「就說給全隊人家蓋房這件事，咱要是真這麼幹，那支書肯定是給自己家裡最後蓋起房子，所以社員們怎麼會不信任支書呢？」

王向紅喝了口茶水笑道：「大高，你這是點我啊。」

王祥高急忙擺手。

王向紅點點頭說道：「我跟你開玩笑哩。」

「不過不開玩笑的說，」他嚴肅起來，「如果咱社隊企業真辦的這麼紅火，能給家家戶戶蓋起房子，那第一個先給王老師家裡蓋，最後一個給我家裡蓋！」

王憶說道：「那你主持一下會議吧，用不了兩年，咱們肯定能做到這點，不信你們等著瞧！」

自信的留下這句話，他踏著暮色回去吃飯了。

夕陽入海，快要放電影了。

漏勺得到了廚師服獎勵後今天勞動積極性更足，按照王憶吩咐做了一大盆子的蟹糊還有一些魚肉凍。

他解釋道：「現在螃蟹不肥，這蟹糊里蟹膏少，鮮味要差一點。而魚肉凍也凍不起來，所以看起來都不太好。」

「另一個你想做涼菜的話，那你問問支書，能不能發動強勞力去弄點雞毛菜回來？那東西輕輕煮一下也能拌涼菜……」

「等等，」王憶突然打斷他的話，「雞毛菜？石花菜對不對？雞毛菜它又叫石花菜，是不是？」

漏勺說道：「應該是，雞毛菜、雞腳菜，牛毛菜、鹿角菜，好多名字呢，不過好像大名確實叫石花菜。」

王憶問道：「咱們外島還有石花菜？我怎麼不知道？我沒看見過呀。」

漏勺說道：「挺少見的，得潛水去撈才行，它們是水藻，長在水下礁石上，然後也不太好吃——主要是沒什麼滋味也沒有油水沒有營養，所以咱外島撈的人不多。」

王憶問道：「那這個東西的做法呢？都是怎麼吃？」

漏勺說：「煮啊，煮了涼拌，不能使勁煮，使勁煮的話就會化掉……」

聽到這裡王憶一拍手。

他們說的確實是一種東西。

石花菜。

原來外島也有石花菜的。

他說道：「石花菜可以做涼粉的，就是說把它給使勁煮會煮化掉，篩出雜質後放到冷庫里讓它在低溫下凝固，這樣可以做成涼粉。」

「很好吃的，跟涼皮一樣都是夏季的好東西。」

漏勺問道：「是嗎？雞毛菜還能做涼粉？咱沒做過，沒聽說過。」

王憶說道：「肯定沒錯，就是能做，北方的很多海邊城市夏天都有這道涼菜。」

「海涼粉本身不好吃，它沒有任何滋味，但它口感很好，脆脆滑滑、清清爽爽，這樣因為它本身沒有滋味，你給它加入什麼配料它就是什麼滋味。」

「我記得北方是用蒜泥啊蚝油啊味精啊加胡蘿蔔絲之類的拌著吃，吃法跟涼皮很類似。」

漏勺驚奇的說道：「咱們祖祖輩輩都不知道還有這麼個吃法呢，原來雞毛菜還能做的跟涼皮一樣？」

王憶說道：「其實不一樣，涼皮算是主食，雞毛菜煮出來的涼粉是涼菜——等我跟支書說一聲，咱們可以試試。」

他在島上和縣裡碼頭、市場都沒有見過石花菜，不知道外島也出產石花菜，要是知道的話他早就開始謀劃做海涼粉了。

大灶三口大鍋，這每天能做多少海涼粉呢？

這東西成本小，所以可以賣的便宜點，薄利多銷，在夏秋季節能賺上一些錢。

吃過飯他去放電影，等著王向紅過來問一聲。

王向紅還沒來，夜幕降落，星垂平野闊。

這樣王憶只好先準備放電影。

外對社員現在也知道了他的鼎鼎大名，看見他來了幾個自認為有頭有臉的人上來跟他打招呼。