倍福文学

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第266章 265 銷售人才啊周末愉快喲（第4页）

王憶笑了起來。

他把黃慧慧和王墨斗介紹給老主任，以後如果黃大軍有事是他們兩人來對接衛生室。

既然已經認識了那就該撤了。

不過王憶發現實習大夫們沒吃飯，鄭主任也只是出去找鄰居老友喝了兩口酒。

這樣他便邀請道：「你們還沒有吃晚飯嗎？要不然咱們一起吃？」

鄭主任笑著擺擺手：「不用了，小同志，你們去忙吧，我們的晚飯自己能解決，實際上他們自己解決晚飯就行了，我夏天晚上沒有胃口，對付著鹹菜喝一口酒就飽了。」

王憶問道：「那你們吃過涼皮嗎？」

「你知道哪裡賣涼皮？還是你會做涼皮？」大民驚喜的問，「涼皮我吃過呀，這是好東西，我們學校食堂夏天賣涼皮，兩毛五分錢一碗，供不應求！」

王憶說道：「那巧了，我會做涼皮，而且以後我們的飯店會供應涼皮……」

「那你們什麼時候做啊。」大民著急的問。

大娟子奇怪的問道：「涼皮很好吃嗎？」

大民解釋道：「好吃，酸辣開胃，而且這不是好吃不好吃的事，燉紅燒肉也好吃，但大熱的天你愛吃嗎？」

「愛吃啊。」大娟子說。

大民頓時沒話可說。

他只能再看向王憶，王憶說：「我會做涼皮，這樣吧，你們等一等，等個半小時左右我讓這位王墨斗同志給你們送涼皮吃。」

大民撓撓頭問：「半小時你能做出涼皮來？我聽學校食堂的師傅說，做涼皮時間挺長的，所以他們賣的挺貴。」

王憶笑道：「做涼皮要用到洗面水，這個需要靜置的，得靜置三五個小時才行，所以時間長，我下午時候已經做好準備了，回去蒸麵皮就行。」

「而蒸的這個過程很短，三四分鐘就夠了。」

大民恍然的點點頭：「原來是這樣。」

王憶領著王墨斗和黃慧慧回去。

他給王墨斗安排任務去碼頭找孫征南要黃瓜，黃小花繼續照顧黃大軍，讓黃慧慧去不遠處的廣場找王東喜要點涼菜汁，說：「用涼菜汁拌涼皮也好吃。」

這樣沒人管他了，他自己在廚房忙活。

二食堂里雜物多，廚房中鍋灶還齊全，有自來水也有柴火，他輕輕鬆鬆就做好了準備工作。

然後他開時空屋回22年的翁洲，去街頭找了個涼皮攤子買了一疊的涼皮和配料回來……

拿回來後他便放入冷水盆里泡上來，然後廚房裡頭燒水燒的熱氣騰騰，熱的他是滿頭大汗，好像他很忙活一樣。

黃慧慧回來後問：「王老師，這些湯汁放到哪裡去？」

王憶出去拿，說道：「正經的涼皮要用辣椒油和醋汁來拌，這個不好現準備，咱們用涼菜汁來拌吧。」

黃慧慧不懂，她只是大受震撼。

天涯島的生產隊跟以往真是不一樣，她去討要湯汁的時候看到了人家的生意，涼菜攤前客人不斷，買賣很好。

等到王墨斗氣喘吁吁的跑回來那就一切齊全了。

王憶切黃瓜絲又切涼皮，攪和上麵筋、花生碎，拌上涼菜汁讓他們先一人一碗嘗了嘗。

王墨斗、黃小花、黃慧慧一人一碗酸辣口味的，黃大軍吃了一碗酸甜口味的。

涼菜汁拌出來的涼皮意外的好吃，三個吃酸辣口的吃得是讚不絕口：

「真好吃呀，嘶嘶，有點辣，但是真好吃。」

「涼快，主要是這個東西太涼快了，王老師你咋這麼能呢？這也能那也能，沒有你不能的。」

「以後咱生產隊裡能不能賣這個？以後家裡來了親戚，那還給他們下掛麵幹什麼？吃一碗這個涼皮，海鮮涼菜涼皮，這肯定絕啊！」

黃大軍坐在床頭一個勁的扒拉，這太好吃了，他這輩子沒吃過這樣酸甜可口開胃的東西。

王憶說道：「行，這個涼皮就是做起來挺難的，只要做出涼皮那具體拌起來就跟拌涼菜一樣很簡單，咱生產隊肯定要賣。」

四個人一人吃了滿滿的一個大海碗，他們不捨得全吃涼皮，還把黃小花讓銷售隊伍捎來的餅子掰進去拌湯。

黃慧慧把自己碗裡的涼皮分別夾給王墨斗和黃小花——這年頭漁家人不在乎口水和衛生，這種從自己碗裡分菜的事很常見，不過也只是自己人之間這樣分菜。