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還有人抬頭大聲的喊:「王老師,今天怎麼不說評書啦?」
王憶也大聲的喊:「今晚犒勞學生,沒有時間說評書了,明天再說、明天再說!」
結果王向紅親自跑來找他:「王老師,今晚咱晚點說評書,反正現在有燈了,我看社員們是不肯早早回家睡覺的。」
「正好以後天氣也暖和了,咱晚點說評書。」
王憶無奈的答應下來。
這老頭聽書癮頭最大。
飯燜熟,軟糯香甜的八寶飯就做好了。
王憶讓學生們出去排隊,讓漏勺去組織,然後讓大迷糊拉開了鍋蓋。
鍋蓋一開,只見一層軟綿綿油潤潤的糯米黏糊在一起。
他趁熱撕開桂花糖汁的袋子,頓時有黏稠橙黃的糖汁帶著一些小小的桂花碎片撒入糯米上。
糯米滾燙,桂花糖汁受熱由黏稠變得稀薄,很快順著糯米縫隙滲下去。
這就是最後一道工序了。
一大鍋的八寶飯,完活!
八寶飯蒸好是很漂亮的,上層有顏色各異的果乾,下層是厚實香甜的糯米,中間還夾著一層一層的紅豆沙,色香味俱全。
可大鍋飯沒這樣的水平,王憶得把它們攪和均勻,否則沒法勻稱的分給學生。
再說這年頭的外島吃東西哪管賣相?學生們一人分一大碗,然後歡呼著往家裡跑。
王憶蒸的這八寶飯或許賣相尋常,但絕對的分量足、味道好。
有學生饞不住,顧不上回到家裡再吃,他們湊在一起也不講什麼衛生不衛生,伸手就去挖一點塞嘴裡。
八寶飯剛出鍋沒別的,就是一個燙。
凡是下手的學生都燙的嗷嗷叫,可是把飯塞進嘴裡後——黏滑厚實的糯米、綿密香甜的紅豆沙、各種味道的果脯果乾……
第一次吃到這樣甜點的學生們簡直要懵了。
還有比麥乳精更好吃的甜味飯?!
王憶儘量均勻的把八寶飯發給了學生們,最後剩下一盆分給大迷糊和漏勺。
漏勺愕然的問他:「王校長,您晚上吃什麼?」
王憶說道:「下午的時候大迷糊去撈了些爬蝦,我蒸點爬蝦吃。」
漏勺頓時呆住了,端著碗呆呆的看著他。
王憶疑惑的問他:「怎麼了?你什麼眼神?」
漏勺陡然長嘆一聲:「王校長,您當真擔的上一聲『先生』,島上之前都傳,說您萬事先顧集體再顧自己、先讓他人享受而自己吃苦,我心裡有些不服氣的。」
「但今天我服氣了,我親眼看見您的所作所為了,您真是天底下頭一號的大好人!」
王憶哈哈笑:「我確實是好人,不過我不吃這個是因為這飯太香甜太膩人了,我這人喜歡吃……」
「喜歡吃海貨。」大迷糊幫他補上了剩下的話。
漏勺搖搖頭。
城裡來的人愛吃海貨他理解,他是廚子,沒人比他清楚海貨對於內地餐桌的價值。
可是有人不喜歡吃香甜的八寶飯?
對此他只能問一句:真的嗎?我不信!
王憶沒在這話題上繼續,矯情。
隊裡人怎麼想他都行,把他想成聖人更好。
他現在頭疼白天時候張有信說的那話呢——關於省委、地委檢查落實知識分子政策這回事。
還好春天的皮皮蝦能治頭疼:這玩意兒的肉真鮮美,甜滋滋的那種鮮,而且都帶了蝦籽,吃起來又有嚼頭又噴香。
但其他人不這麼想。
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