倍福文学

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第101章 100 給隊裡引進紅薯新品種4K杯（第3页）

海上一陰天就有些濕冷，王憶決定吃點熱乎的。

昨天中午做的豬油飯太油膩他沒吃多少，留下一些快要壞掉了，這樣他就去時空屋拿了點調料回來做蔥花包子。

當地的蔥花饅頭有點像是包子，就是用酒釀給麵團發酵，然後蒸熟再塞進各種餡兒，肉餡最常見，不過也可以用糯米餡兒。

王憶少年時候愛吃這個，它是麵食和米飯的結合體，好吃又充飢。

就是做起來挺麻煩。

當然有了大迷糊用不著他來麻煩，他調好了餡兒讓大迷糊蒸饅頭。

因為酒釀發酵的緣故這饅頭很蓬鬆，剛熟透不用很熟，王憶便開過趁熱用筷子戳開饅頭往裡塞餡兒。

這饅頭不像飯店那樣蓬鬆，不過也不錯，白白胖胖軟綿綿帶著一點點酒味兒。

王憶自己往裡塞餡兒，這個有技巧，一不小心就會撐破饅頭。

他等饅頭不燙手後握在手裡，溫熱綿軟，手感很贊。

每次他都會忍不住多捏兩下。

筷子將白饅頭戳開洞，然後塞進餡兒去，將饅頭塞的鼓鼓囊囊，只留頂上一個洞。

想了想，他去拿了一包純肉烤腸出來順著洞插進饅頭裡，這樣有點像熱狗，更好吃。

說起好吃的蔥花饅頭餡那還得是豬肉筍乾蔥花，正好豬油飯里有筍乾有蘿蔔乾，王憶調上蔥花往裡塞了點豬油和鹽巴，就這樣放入鍋子裡再簡單的蒸一下，讓豬油化為湯汁融入面里。

再次蒸熟饅頭，這下子冒出來的香味就濃烈了。

王憶還拿出了辣椒醬，對大迷糊說道：「想要吃的爽就往裡塞點這個，絕對開胃。」

大迷糊說道：「王老師，我的胃從來不用開，我睜開眼就開胃了。」

王憶無話可說了。

趴在門口的老黃突然叫了兩聲，王憶探頭看，看到是王向紅來了！

大吃大喝警告！

他立馬說道：「快快快，把我昨天烤的地瓜拿出來——不用藏饅頭了，味道在這裡擺著，你往哪裡藏？放外面，不過蓋上布擋住上頭的紅腸露出四周這一圈，就說蒸饅頭了。」

結果王向紅是有事來找他：「王老師，吃了晚飯來大隊委一趟，咱是時候開個會討論一下電力安排了。」

王憶道：「好。」

王向紅瞥了眼蓋墊：「蒸饅頭了？」

王憶舉起烤紅薯說道：「吃這玩意兒多了反酸燒心，所以弄點饅頭調和一下。」

很多人吃紅薯吃多了都會反酸。

王向紅想去拉開蓋布看看饅頭。

王憶後背立馬濕潤了。

他趕緊遞上紅薯：「支書你嘗嘗我這紅薯，味道真不賴，咱隊裡春天壓紅薯吧？用我這裡的紅薯當母子怎麼樣？」

「地瓜有什麼賴不賴的？」王向紅說著剝皮，然後又說，「咦，好甜的味道。」

他吃了一口紅薯。

軟軟糯糯，流下的水如甘甜的蜜汁！

王向紅不吃了，當場把這紅薯給撕開了。

他吃驚的說道：「你這是紅薯？我看這是熟透了的柿子啊！」

王憶說道：「這是農科所培育出來的品種，叫西瓜紅還是柿子紅，相對來說確實好吃，產量也不錯，我上學那會為了攢錢就老吃紅薯，其實挺好吃的。」

「什麼挺好吃，這比饅頭大米飯還好吃！」王向紅斬釘截鐵的說，「你這裡還有紅薯？那貢獻一下當母子，秋天收了糧給你雙倍返還！」

王憶說道：「有，不多了，不過我知道滬都哪裡有試驗田——哦，這紅薯品種還在試驗田階段沒有大規模推廣，現在咱南方就滬都有，這周末我過去一趟，正好再聯繫我同學家里弄一批平價糧。」