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阮水生也意外了。
这档摊子估计是最近才开的吧,阮水生不久前也来过夜市,并没有发现炸虾饼的摊子。
他还是很小的时候才吃过炸虾饼这样的美食,后来就很少吃到了。
倒不是炸虾饼很难做,而是油炸的东西很容易上火,并不太适合在夏天吃。
可是有时候人们就是喜欢吃油炸的东西,无论是什么季节,稀少的东西总是让人想尝试一下。
或许卖炸虾饼的摊主也是这样的想法,他想做不一样的生意。
没有人竞争的话,或许也能赚到钱。
有时候真的不能说这种想法不对,这个炸虾饼的摊子张尘还真的只遇到一个。
夜市的这条街上,煎饼果子摊有四五档之多,饮料的摊位就更多了。
而且他还发现,炸虾饼的摊子卖的也不错。
或许这也是因为在晚上吧,人们对于一些油炸食物的接受程度也上升许多。
这里来逛的大多数都是年轻人,他们只想享受美食,并不在意食物的油腻。
张尘也是一个年轻人,他对于自己没吃过的食物是感兴趣的。
就算明知道在这种天气吃炸虾饼有可能上火,他也愿意尝试一下。
“给我们来三个炸虾饼,分三个袋子装!”
阮水生喊道。
“好的,我这就给你们做!”
又一个中年男摊主答应一声。
炸虾饼当然是现炸现做的,因为这种美食只有趁热才最好吃。
看到摊主把一些肉菜和虾都加入到了一大勺的淀粉浆之中,然后就放到沸腾的热油中炸了起来。
这种饼子当然要炸到金黄色才是最合适的,也最能吸引人注目。
不用多长的时间,炸虾饼就做好了!
三个非常多油的炸虾饼被分别装进了纸袋子里,张尘接过的时候也顺手付了钱。
肚子并不算很饿了,可张尘还是有想法要尝试一下新鲜的美食的。
拿起其中一个炸虾饼来,他毫不客气的张口就咬。
咔嚓一声!
炸虾饼果然酥脆的要命,一口下去就发出了清脆的声音。
他的口中也顿时充满了油脂,谁叫炸烧饼才是刚捞起来呢。
被炸过的饼一般都是酥脆的,只不过张尘所吃的饼中加入了虾,这才是特别的东西。
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