倍福文学

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「唉，我跟小筠手?藝差太多了，只能給她打打下手?。」

時振遠的廚藝最近雖然有了不少提升，但他之前畢竟做慣了食堂的大鍋飯菜，一些簡單的菜色沒?問題。

精細些的菜色，他和時筠的手?藝還是很容易就能嘗出差距來。

尤其是在雲間才開店沒?多久，如果兩桌人點的菜品質差異過大，豈不是砸自己的招牌。

所以時筠就更不能脫手?了。

這農家樂的事?，向?來是一家三口商量著來，既然都沒?意見，那就算是通過了。

休息日和限量接待都簡單，最近根據情況，差不多定個時間和範圍就行?。

只是這符合條件的廚師，到底要去哪兒找呢？

第56章綠豆沙牛乳（下）

「休息的事得提前做個公告放出去，下?午我們把這幾天的帳對一遍，差不多也能算出接待上限了，就是這廚師不太好辦。」

商量好這幾件事，時筠又繼續備菜，到營業時間?前，綠豆沙也差不多煮好了。

臨出鍋前，她放了幾塊冰糖下?去，然後把煮好的綠豆沙分了一半出來全部盛進小?碗裡?，和剩下的一起放著晾涼。

菜單上?除了綠豆沙牛乳，也可以點純綠豆沙，或是加酒釀、銀耳、糯米小圓子等。

這些食材也都是提前煮好的，還好現?在是夏天，店裡?只提供常溫和冰鎮兩種，否則要熱的還真不好準備。

把事先?熬好了的綠豆沙放在碗裡?冷卻，上?桌之?前直接按比例加入這些原料就可以，能節省許多時間?。

也實在是綠豆沙太適合炎熱的夏天了，清涼又解暑，每位進店的客人都要點上?一碗，才上?了菜單沒幾天，已經是店裡?最受歡迎的菜品之?一了。

——

彭立要離開的事情一傳出來，立刻在得興樓c市分店裡?引起?了軒然大波。

名義上?說的雖然是他主動辭職，但長了眼睛都人都能看出來，這事絕對有?孫煒的手筆。

不少年輕廚師都義憤填膺，甚至有?人表示也要辭職跟著走，絕不在孫煒手下?再干下?去。

只不過?這些人還沒行動，就被彭立給攔住了，他年紀已經大了，妻子早年間?去世，並沒有?留下?兒女?，他也沒有?續娶。

平時工資除了寄錢回?去給父母，還有?過?年的時候給侄子發紅包，基本沒什麼大筆的花銷。

這麼多年下?來，彭立倒是也攢下?了不少積蓄，哪怕他接下?來不工作好好休息，也足夠花到老了。

但這些年輕廚師卻不行，他們資歷還淺，貿然離開得興樓，短時間?內不一定能找到合適的工作。