倍福文学

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「我雖然?沒?嘗過凌老爺子的手藝，但?我爺爺對他?尤其推崇……」

小時候家裡逢年過節，或是宴請客人，6老爺子都得念叨幾?句——這些廚子的手藝都比不上老凌。

6淮上小學時，有年暑假回老宅陪爺爺，就遇上了姜鴻業帶著個人上門來。

說?是凌老爺子的傳人，得興樓現在生意不好，想讓6家幫幫忙，還讓那個傳人在6家老宅做了頓飯。

雖然?對吃食並沒?有太多?興，但?6淮從爺爺口?中聽過太多?次凌老爺子的名字，耳朵都要聽出老繭來了，所以是有些期待那頓晚飯的。

現在回想起來，雖然?具體的味道已經?模糊了，但?大概的感覺還很清晰。

即使多?年過去，記憶經?過時間的美化，他?還是記得那天桌上有道糖醋排骨，糖味太重，顯得過於甜膩，酸味也刺激，遠遠不夠柔和綿長。

無?論色香味，都完全?比不上時筠做的話梅排骨。

還有一道魚，食材雖然?好，但?味道就比較一般了，廚師沒?有把鮮味激發出來，導致吃起來有些寡淡，全?靠食材本身撐著，還不如6淮前幾?天吃到的那碗魚湯麵。

把人送走後，6爺爺沉默著坐了一會兒，然?後問起小6淮覺得晚上的菜怎麼樣。

「就……還可以吧。」

小6淮心裡覺得一般，但?卻不想讓老人家傷心。

「哎……，看你晚上的樣子我也知?道，不是我的嘴巴嘗不出味道來，這菜做得不好就是不好。」

兩鬢微微泛白的老人長長嘆了口?氣，語氣里很是惆悵。

「這人根本就沒?學到多?少東西，真正得了老凌手藝真傳的，只有他?家那丫頭，還有個小子也不錯，可惜這幾?年也沒?聽見過什麼消息了。」

後來小6淮聽說?爺爺還是讓人幫了姜家一次，滿心都是疑惑。

「既然?那個人做菜不好吃，為什麼還要幫他?們?？」

6老爺子摸了摸孫子的頭，眼底卻是有些傷感。

「跟他?沒?關係，這點兒資源，就當是幫老朋友照顧下唯一的一點兒骨血了。」

「後來姜鴻業還拿各種理由來家裡找過好幾?次，但?我爸都直接讓人擋回去了，不然?老爺子知?道了又得心情不好。」

說?到這裡，6淮心裡想到。

有機會倒是可以帶老爺子來雲溪村住一段時間，順便?也嘗嘗時筠做的菜，肯定?不比那凌老爺子差。

時筠從沒?想過，原來自己?血緣上的外?公和母親是這樣的人。

廚藝高，卻樂於分享，收了許多?徒弟，辦起了鼎鼎有名的酒樓。

結識了許多?大人物卻不卑不亢，還成了關係很好的朋友，去世多?年還有人念著，願意照拂他?們?的後輩。

時筠從不是個傷春悲秋的人，但?此時此刻，心裡還是不禁冒出來個想法。