倍福文学

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吃完飯後，因為家裡沒有烤箱，所以需要搭個烤架。

還好時振遠有經驗，直接就把這件事攬了下來。

時筠休息了一會兒之後倒也沒閒著，她看時間差不多了，就把攤主送的羊棒骨拿了出來。

焯水之後加上蔥姜，還有胡椒白芷等香料一起燉，放在砂鍋里燉上一個小時。

快出鍋的時候，再把白蘿蔔塊也焯水去掉臭味之後加進去，就是一鍋上好的蘿蔔羊骨湯了。

楊瑩瑩一邊拍一邊剪，時筠也拿出電腦幫她處理了一些素材，等烤架搭好的時候，她們已經剪出了小半段視頻。

看了下羊排的狀態，時筠把它從冰箱拿出來。

「好啦，已經可以開始烤了，早點拍完，如果順利晚上就能剪好發視頻了。」

時振遠點燃炭火，明亮的火光不斷跳躍，在鏡頭下也能給人帶來陣陣炙熱。

「如果肉比較厚，也可以先煮到八成熟再烤哦，烤出來會水分會更充盈，也能縮短烤的時間。」

雖然錄得快，但時筠也沒忘了把各種注意點都顧及到。

她這次買到的羊排肉質很好，處理的過程中靈氣的激發讓羊排變得更加細嫩，是完全可以直接烤的。

烤架是明火，肉的受熱和時長都需要手動控制，時筠拿著夾子，仔細地給羊排翻面。

在火焰的炙烤下，羊排逐漸從鮮紅變為焦糖色，冒出的油脂滋滋作響，混合著醃料的香味，讓人恨不得立刻抓起來咬上一口。

她在之前研磨好香料里又加了一把芝麻，然後撒在羊排表面。

外層的肉直接接觸明火，顏色越來越深，稍稍有些發焦，仿佛在羊排外面裹上了一層殼，牢牢鎖住內里的水份。

比起城市裡，村裡的房子都是獨棟，但距離也不遠，靠得近些的人家，逐漸開始聞到一股若有似無的香氣。

自從時筠回了村，附近幾家人一到飯點，就能聞到各種誘人的香味。

即使已經過去了半個多月，每次還是會被饞得抓心撓肝。

「一定又是時家在做飯了，你說以前振遠的手藝好，但也沒這麼饞人。

真想問問能不能蹭頓飯，花點錢也行啊！」

時筠並不知道附近人家的煎熬，她拿著夾子輕輕在羊排表面劃開看了下裡面的熟度，然後拿起旁邊的大盤子，把羊排從烤架上夾了起來。

因為是一整塊烤的，所以現在要切開吃。

「稍微涼一點兒就能切了，羊骨湯應該也燉好了，直接端出來每人拿碗自己盛吧。」

「好嘞，我進去端。」

時振遠端著砂鍋放到桌上，順便拿了幾個碗出來，他在廚房已經單獨分了一份出來，準備讓楊瑩瑩帶回去給楊奶奶嘗嘗。