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第207章 猜拳1(第2页)

何晓钰接过大哥端着的盆子,盆里是羊骨。

何晓钰把羊骨都倒进锅里。

这样熬底汤涮羊肉更好吃。

“妹妹,我来烧火。”

何安富坐到灶膛边。

“大哥,先烧大火,等水开了就小火炖一会儿。等我把肉片切好,差不多就可以把底汤舀到铝锅里,然后再端到煤球炉上,就可以涮羊肉了。”

何晓钰说着就开始切肉片。

肉片要切很薄,这样才更好吃。

“妹妹,我也帮着切吧!这么多肉,你一个人切,太累了。”

何安贵站在案板边看妹妹切肉。

“二哥,你和三哥都出去,别挡着我的视线。”

何晓钰喊两个哥哥出去。

他们看着,还影响她切肉的速度。

“二哥,我们出去吧。”

何安金先一步走出灶房。

“妹妹,那你要帮忙的时候就喊一声,我和你三哥就在院子里。”

何安贵说着也出了灶房。

现在只有大哥在烧火,又是背对着。

何晓钰就加快速度切肉。

她眼神好,力气大,集中精神,切肉又剥又快。

没用多久,她就切好了一盆羊肉片。

而这时锅里的底汤也差不多了。

何晓钰就把底汤舀到铝锅里。

羊骨也都被她一并舀到铝锅里。

“大哥,你把锅端到堂屋去,再喊二哥和三哥进来帮忙拿碗筷,端羊肉,可以开饭了了。”

何晓钰洗手洗脸。

“行。”

何安富端起铝锅。

很快,老二老三进来拿碗筷。

卢采莲也进来,“闺女,辛苦了,快去堂屋吃饭。”

“妈,咱们都去吃饭,这灶房里,我已经收拾过了。”

何晓钰端起那碗秘制蘸料。

今天的涮羊肉,这蘸料才是灵魂。

一家人加上李尚阳这个村长,大家都围着煤球炉坐着。

装肉的盆子放在一张凳子上。

每人都端着碗,碗里是蘸料。

四方桌被拉到堂屋最里面。

薄薄的羊肉片在锅里涮一下,捞起来在蘸料里滚一圈,再放到嘴里。

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