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第二千九百二十一章美食(第1页)

唐承安拍了拍他的肩:“也许有一天,科技发展到足够水平,后人能看到完整的地宫但那时,我们可能已经不在了。

歷史就是这样,一代人只能揭开一层面纱。”

离开秦始皇陵遗址公园时,已是下午。

阳光透过石榴树的枝叶,在青石路上洒下斑驳光影。

唐小次的肚子適时地咕咕叫起来,惹得大家都笑了。

“饿了吧?”

唐无忧揉了揉唐小次的头髮,“走,带你们去吃临潼最有名的美食。”

他们来到陵园附近一家看起来很不起眼的小店,招牌上写着“老临潼石子饃”

。

店里只有四五张桌子,却坐满了食客,空气中瀰漫着一种特殊的焦香。

“石子饃是临潼的特色,”

唐承安一边找座位一边解释,“用烧热的石子烙制而成,外脆內软,很有特色。”

老板娘热情地迎上来,一口浓重的陕西口音:“来啦?

坐坐坐!

吃啥?”

唐无忧点了四份石子饃,又加了两碗豆腐脑和两份凉皮。

等待的时候,唐小初好奇地观察着厨房方向,只见厨师将揉好的面饼放在铺满滚烫黑石子的铁板上,再盖上一层石子.

不一会儿,面饼就鼓胀起来,散发出诱人的麦香。

石子饃上桌时,表面凹凸不平,印着石子的纹路。

唐小次小心翼翼地咬了一口:“好脆!

里面是软的!”

“这个要夹菜吃,”

唐承安示范着,将石子饃掰开,夹入特製的酱菜和滷肉。

唐小初则注意到饃的不同寻常:“这种烹飪方法很古老吧?”

“据说有两千多年歷史了,”

唐无忧边吃边说,“可能是古代行军打仗时发明的简便烹飪法。

石子容易加热,保存热量时间长,很適合野外製作食物。”

豆腐脑是咸口的,浇着特製的滷汁,里面有黄花菜、木耳和肉末。

凉皮筋道爽滑,配着油泼辣子和醋,酸辣开胃。

简单的食物,却有着地道的陕西风味。

吃完小吃,唐小次意犹未尽:“还有没有别的呀?”

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