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第二千九百零六章平湖秋月（第1页）

南望，可见澜园主楼群的飞檐斗拱，在绿树掩映中露出黛瓦粉墙，灯火初上，如星子落凡。

北望，则是他们刚刚下来的后山，苍翠深沉，云雾繚绕。

而平台本身，彷彿成了这天地画卷中的一部分。

不，是观画的最佳位置。

人坐于此，如坐在画框边缘，眼前是无边的、流动的、立体的山水长卷。

“这便是‘画中游’，”

沈管家走到平台中央，声音放得很轻，彷彿怕惊扰了这幅天然的画，“白日里，可看云捲云舒，山光水色。

夜晚，可赏星月交辉，渔火点点。

在此处用膳，吃的不仅是菜肴，更是这天地大美，这时光流转。”

此刻，夕阳的最后一抹余暉正缓缓沉入西山，天空的颜色从炽烈的金红渐变为温柔的紫蓝。

湖面平静如镜，将这天色的变幻完整复刻。

有归舟从湖心缓缓划来，船头点着灯笼，在暮色中如萤火流动。

远处，不知哪座院落传来隱约的钟声，悠长深远，在湖面上盪开涟漪。

侍者悄无声息地出现，开始布菜。

他们的动作极轻极缓，如画中添笔，不惊不动。每一道菜上桌，侍者都会温声报出菜名与意境。

今夜的主题，是“山水”

。

首先上的是四品冷盘，摆成“春夏秋冬”

四季山水。

春山如笑，以嫩笋、芦笋、豌豆苗、桃花瓣（糖渍）製成，摆成春山初醒、新绿点点的形態，盛在碧玉盘中，清新可喜。

夏木阴阴，用各色时蔬雕刻成微缩的亭台、小桥、舟船，摆在一片巨大的冰雕“湖泊”

之上，冰湖內嵌蓝光，清凉透亮。

秋山明凈，枫叶形的萝卜片、菊花状的豆腐、银杏叶样的瓜片，配以琥珀色的桂花蜜汁，摆成秋山层林尽染之態，盛在乌木盘中，色调温暖。

冬山如睡，实则是各色菌菇与根茎蔬菜，以清汤煨熟后冷藏，摆成雪覆山峦的形状，上面撒着细碎的蛋白酥，如雪花。

盛在白瓷盘中，素凈雅致。

四盘摆开，正对四方景色，与平台外的实景隱隱呼应。

春山对东岸青山，夏木对南岸园林，秋山对西天晚霞，冬山对北面苍岭。

“这已不仅是菜，而是诗，是画。”

唐夜溪轻声嘆道。

侍者奉上酒水。