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第108章 一家人相互扶持着（第1页）

因着石磨和碾子都是石头做出来的笨重东西，风吹不坏雨淋不坏的，被塞到了犄角旮旯里。

谢知文谢知武兄弟俩费了好一番劲才将它们给挪腾出来。

石碾子还好些，一个横着放的圆柱体，虽然受了风吹日晒雨淋，但上头除了有些尘土看着脏兮兮地之外，依然很是结实。

小磨盘的状况就糟糕了些，许是放置的地方有些潮湿，最底下已经长出了绿油油的苔藓，须得好好拾掇一番。

接下来，谢家人就热火朝天地忙了起来。

先是清洗磨盘和碾子，一桶桶地水提进来又泼出去，这年头没有自来水，谢知武从河边到家里挑着扁担来来回回跑了好些趟，累得满头大汗，谷雨瞧着都有些心疼。

紧接着便是给碾子装上碾框和碾棍，如此一来，骡子或人才能拉着碾子做圆周运动。

如此还不算玩，石碾石磨一般都有屋子的，别看乡下人自己个儿活得糙，可侍弄庄稼和牲口却是格外精细的，谢家人连自家的房子都只盖了半边，自然不可能专门弄个屋子放这玩意儿，便在院子里专门搭了个棚子，除了让牲口免受日晒雨淋之苦，同时也是担心好不容易磨出来的东西被一场雨给淋坏了。

等给骡子套好嚼子和缰绳，再牢牢地与碾棍绑在一起，便可以拉磨磨调料了。

魏秋云是使唤过骡子拉磨的，有些年头没干过这活儿来，起初还有些生疏。

不过很快她便又重新熟悉了起来，一边吆喝着骡子围着磨盘转，一边小心翼翼地归整着上头放着的各种大料，还笑着同谷雨说，“这骡子就是好使，比咱们自己在碓窝里头捣强多了。”

魏秋云所说的碓窝，其实就是家门口放着的石臼，毕竟石臼这东西说白了就是在一块大石头中间掏个窝，想来碓窝也是因此得名，欲知配套的还有碓杵，是找一块比拳头略大些的半圆石头，同样在中间掏个洞，给它装上木头把柄，使用的时候，就是提着碓杵一下一下地往碓窝里面砸，靠着力的相互作用将里面的东西碾碎，捣药的药臼和平日里用来捣蒜的其实也是一样的，不过是大小和材质上略有区别罢了。

谢家的骡子早前卖掉之后，家里磨辣椒面、捣盐捣芝麻用的都是这玩意儿。加上因为用的是人力而不是牲口，便放在家门口，谁家若是想用，只要招呼上一声，用完给清洗干净也就是了。

一连三天，谢家人磨调料磨得热火朝天。

没办法，谁让刘三虎给的实在是太多了呢。

这年头调料金贵，晒干了又没什么份量，买卖和药材差不多，都是按几钱几两称的，谷雨这又是配比好磨成粉的料，价钱自然比称原材料贵些。

一家人除了谢知礼之外，全都出动了，就连谢知文和李秀儿也没去摆摊，而是留在了家里帮忙。

总算是赶在刘氏酒坊的伙计来取料之前，磨出了足够的调料。

“喏，你连这张单子一并交给你们掌柜的，上头写明白了这调料怎么用，火候怎么掌控，什么时候可以出锅……”

谷雨将一张纸递给酒坊的伙计，她虽练了几日字，可事情一多便又顾不得了，还是写的有些拿不出手，这是自己口述谢知礼执笔写出来的。

待伙计收好之后，她又叮嘱，“可以先用小批量试一试，若是口味不对，尽管遣人来找我们，收了你们的钱，我保证包教包会。”