倍福文学

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第26章 谈茶论道（第3页）

女老板说，“不过，我亲自为你烹茶，是要收取双倍的价钱的。”

“可以，这没关系的。”

时间不大，果然，这女老板备齐了各种茶和茶具坐在了陈甲的对面。

陈甲一看，这些茶壶，茶盏，茶则，茶匙，茶斗，茶荷，茶擂等，与古董相似，都是极为考究的。

女老板轻挽袖面，露出一双玉手，先是拿出一种绿茶，全部是嫩芽，外形细嫩卷曲，似螺形，色泽绿褐，蒙披白毛，用开水一冲，散着淡淡的幽香，汤色清翠澄澈，叶底细嫩微白。

“客官既然来品茶，定是深谙茶道，不知你可识得此茶？”

女老板看着他，笑着问道。

陈甲明白，她这是要考他一考，于是答道：“如果我没猜错的话，此茶名为洞庭碧螺，乃是清世祖康熙十四年游太湖时题的名。”

女老板一听他回答正确，点头赞许。

这时，她又拿出一种茶，外形如雀舌，芽叶肥壮，花香扑鼻，叶底匀嫩鲜亮。她先是用开水冲了一下，随之把水倒出，再泡，但见绿色清汤中，茶芽垂直下沉，根根向下。

陈甲浅尝了一口，但觉滋味醇和，回味香甜持久，虽然是二泡，味不淡薄，香不减低。

“这种茶，你可识得？”

女老板问。

“这是敬亭绿雪，榔源松萝是屈指可数的全国名茶，但是敬亭绿雪的品质要远远过它，”

陈甲顿了顿，然后说，“《茶名大全》上说，敬亭毛尖，产于安徽宣城敬亭山，茶品细嫩，有白毛处其上，不易多得。”

“客官，看来您是位茶道高手啊，对于茶道，你有什么见解吗？”

“茶道，就是品赏茶的美感之道，是一种生活艺术，生活礼仪，以及修身的生活方式，有助于陶冶情操，去除杂念。茶道被誉为是道家的化身，源于中国，之后又传入西方和日本。唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载：‘茶道大行，王公朝士无不饮者。’而到了宋朝，宋徽宗赵佶就是一个茶饮的爱好者，他认为茶的芬芳品味，能使人闲和宁静，趣味无穷。中国茶道吸收了儒，道思想精华，道家的学说，则为茶道注入了‘天人合一’的哲学思想，创立了茶道的灵魂，强调‘道法自然’，包含物质，行为，精神三个层次。而就其构成要素来说，有环境，礼法，茶艺，修行四大要素。”

“敢问您尊姓大名？”

女老板一听他说的头头是道，不由得频频点头，大为赞赏。

“不敢当，在下陈甲。”

“陈甲？”

那女老板一听，想了想，“原来你是忠武门大名鼎鼎的陈馆主，想不到你们习武之人却也懂得茶道，真是难得啊。”

“你过奖了，我只是略知一二罢了，”

陈甲笑道，“你也听说过我的名字吗？”

“你一双神腿打遍全县无敌手，谁人不知，谁人不晓？”

“那是过去式了，我的一个兄弟就比我厉害，”

陈甲连忙摆手，“请问姑娘芳名？”

“我叫石友瑶。”

她略带羞涩的笑着回答道。

“我与姑娘一见如故，感觉像是找到知音了，如果你不嫌弃我是个习武的粗人的话，我们交个朋友吧。”

“瞧你说的，我怎么会嫌弃你呢，”

石友瑶看着他，“你有空可以常来店里喝茶，多喝茶健康。”

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