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这次赶集二疤又买了一袋子精米和白面,当然葱蒜什么的也不少,因为小媳妇做饭讲究,东西都得给她备齐全了。二疤另外还买了一大捆新鲜的韭菜,离儿看见后捂住心肝心疼了半天,这个得花好几文钱呢。
引水成功后,用水方便了许多,离儿心里高兴,决定做一顿丰盛的好好庆祝一下,想了想最后决定包韭菜肉饺。至于这肉,只能是相公猎来的野鸡肉。鸡肉韭菜水饺,前所未有,离儿想想就觉得好吃。
和面的活儿由离儿承包,二疤则处理野鸡肉,利落地用沸水烫了鸡,除去身上的毛,持刀开膛破肚,将鸡心,鸡肝、鸡肾等内脏清洗了好几遍放在碗中,剩下的就是剔肉了,鸡腿上的肉肥,用菜刀一削就下来了,鸡脯肉也好削,脊背的肉不好处理,二疤暂时放在一边准备明日炖着吃。削下的肉都是大块大块的,二疤还得遵循小媳妇的意思将其剁成肉酱。剁肉的声音格外响亮,隐隐约约传出老远。
离儿和好面开始洗韭菜,洗完后便放到二疤剁肉的菜板边,不忘甜甜地补上一句,“相公,记得把韭菜切碎点儿。”
二疤点点头,语气无奈也宠溺,“娘子,我快被你折腾死了。”
说归说,手上还是继续剁着鸡肉。
离儿嘿嘿一笑,“看在相公这么辛苦的份上,娘子我就给你捏捏肩膀。”
小手按在二疤宽肩上,开始揉捏起来。二疤享受地眯着眼儿,还别说,小媳妇虽然手小,揉捏起来却是力道适中,舒服极了。
待二疤将东西都准备好了,离儿便开始拌馅儿,把切好的韭菜和鸡肉沫儿一起倒入木盆,拿起一根木勺子使劲儿搅拌,香盐、陈醋、姜蒜一样不少地和了进去,直到搅拌均匀。
“相公,你会擀面皮么”
离儿调头朝二疤问了句。
二疤粗眉一挑,“当然会。”
不就是拿擀面棒将面团擀一个圆出来么,二疤心里加到。结果后来离儿把擀面的任务交给二疤时,二疤擀出的面厚薄不均,形状怪异,有的还烂了个洞。
“相公,这就是你所谓的会”
离儿斜眼看他,最后还是自己亲手动手擀面和包饺子。二疤倒是凑过去包了几个,可惜瘪瘪的,难看极了,离儿嫌弃地将人搡到一边。
知道自家相公累了一整天定是饿坏了,所以离儿这次包了足足四十个饱满的大饺子,往锅里一煮,加水沸三次后热腾腾的水饺就算煮好了。
“相公,将碗柜里那个最大的碗拿出来。”
离儿用长木勺搅了搅饺子,顺便吩咐了一句。二疤本就在一旁干站着无聊至极,现在终于能帮上忙了,自然是连忙取了碗筷出来。
离儿往大碗里盛了满满三十个水饺,看得二疤一愣,“娘子,你想撑死为夫么”
“你是个大爷们,难道要与我这般小女子相提并论”
离儿轻笑道,把剩下的十个水饺盛到了自己的小碗里,伸手就去端碗,结果手才触到碗沿就烫得哇哇直叫。二疤连忙拾起小媳妇的手,看见那白嫩的小指头一下变得红肿,有些懊恼地替小媳妇吹了吹,刚才他应该多注意的,小媳妇就不会生这茬事儿了。
“怎么这么不小心,我来端碗就好,你抢着做什么”
因为担心小媳妇,二疤的语气有些急,听起来凶巴巴的,离儿心里很委屈。二疤也是想着平日都是他端碗,哪里料到小媳妇这次会自己动手,看着那几个红肿的指头,二疤一个劲儿地呼着气。
“都怨你,谁叫你平时端碗都不用湿抹布包着,让我误以为这碗根本就不烫”
离儿用另一只没有烫伤的手捶打自家相公的胸膛,把气都撒在他身上。
“好好,都是为夫的错,娘子别哭了。”
看着小媳妇眼角因为疼痛挤出来的斗大泪珠,二疤连忙用大拇指拭了拭,心疼极了,连这欲加之罪也一并担了。
其实离儿原本并不是个娇弱的,只是自从嫁给尤二疤以来,就被他像宝贝儿一样呵护着,渐渐地习惯在他面前撒娇,偶尔便会在他面前露出点娇气,反正相公不会嫌弃她,还会更加疼她。
呼气呼了许久,确定离儿手不那么疼了,二疤才一手端一碗水饺朝竹屋走去,离儿拿着碗筷跟在后面。看着自家相公若无其事地端着滚烫的碗,离儿再一次感叹,相公身上的皮果真很厚很耐烫。
烫呼呼的水饺一口咬下去,二疤双眼蓦地瞪大,不由赞叹出声,“娘子,你的手艺真好,这水饺太好吃了”
说完一口一个就往嘴里塞去,也不嫌烫。
“相公,你慢点吃,别噎着。”
离儿看相公那贪婪的吃相,满足地勾了勾唇,将手里的饺子呼了几口气才慢慢地吃了下去,现口感果然不错。
二疤心满意足地连饺子带汤全部下了肚,忍不住啧啧赞出声,小媳妇真会过日子,本来买了一捆韭菜只是准备让小媳妇小炒着吃,改善一下老吃野菜的生活,岂料小媳妇居然想到了包饺子。以前爹娘都在的时候也不是没吃过,但那是在过节日的时候,而且猪肉也是去邻村买的,从没想过野鸡肉也能剁了包饺子。想到以前的事,二疤眼睛微微暗了下,但也只是一瞬的时间。以前的事情已经不重要了,眼下的生活才是他最该珍惜的。
吃完饭,两人用泉水漱了口。二疤还记得当时候小媳妇问他为什么他的牙齿那么白,二疤咧嘴一笑山泉水,包治百病,更能治牙病和洗白牙齿。小媳妇明显不相信,结果前些日子牙齿根儿炎,二疤只好盛了点儿盐水放在桌上,让小媳妇时而漱漱口,据村里的老人说这样可以消炎,却是不可多加使用。
盛夏之际,蚊虫开始变多,离儿时而被咬一两个大包,离儿连连抱怨,将几个包挠得红肿,看得二疤心疼却也无可奈何,谁叫他皮糙肉厚,连蚊虫都懒得吸他的血呢。二疤能做的就是每天晚上帮小媳妇驱赶着蚊虫,外带用蒲扇扇着小风,等她睡熟了自己才敢睡。
“相公,咱家就没有蚊帐么”
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