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北方冬至要吃饺子,南方冬至则是要吃汤团。或者说吃汤圆也行,汤团只是徐有初更加习惯的一种叫法,其实是一样的东西。
狻猊几天前就已经包好了冬至要吃的汤圆,两袋子里一袋甜的装着豆沙馅枣泥馅,一袋咸则是肉馅。都是他自己买了原材料回来调的馅又揉了面团包的,一个个核桃大圆溜溜在水里翻滚着,白生生如羊脂美玉又裹了层莹莹水光,温温润润地养在撒了糖桂花的汤里。
徐有初切碎了些鸡胸肉牛肉,泡在温水化开的羊奶粉里给大黑做晚餐。别的毛绒绒便简单些只有之前煮好的鸡胸肉丝吃它们的晚餐都已吃过了,再吃的多了是要胖的。
一闻到食物的味道,大黑本来还没什么感觉的肚子诚实地响起咕噜咕噜的声音,一抽一抽疼起来。
前段时间温度骤降它生了场病,浑身没力气只能在草丛里趴着啃草根果腹。这次要不是看见有水鬼纠缠着学校里的学生它不知道哪来的力气扑上去撕咬一番,只怕已经偷偷找个学生看不到的地方去等死了。
大黑低头嗅了嗅放在面前的食物,羊奶有点腥气的奶味夹杂着肉的香气直冲大脑,让它迫不及待地俯身卷了一小口吞咽下去,温热的食物让它空落落冷的身体从内感受到了暖意。
招财嘬嘬舔着它吃到嘴角上的羊奶渍,把自己小碗里的鸡肉丝分到它的小碗里。招财虽然胖却并不是特别护食,反而很照顾这些身体瘦弱的小伙伴们。
莉莉看看招财和大黑的互动,又看看用屁股对着自己埋头吃加餐的阿寅,蓝眼睛一亮。它顶着自己的小食碗蹭到阿寅旁边,叼着自己的鸡肉丝放到阿寅碗里,眼巴巴地盯着阿寅出撒娇的小呼噜声。
阿寅
阿寅囫囵咽下嘴里的牛肉粒,敷衍地靠过去舔了两下莉莉的头毛。
莉莉开心地给阿寅了个鸡肉味的舔舔,被阿寅嫌弃地拍到一边去。
有饭好好吃,你又瞎折腾什么呢
赵舟策蹲在一边狂拍十几张阿寅和莉莉互舔的照片,又对着拿自己羽绒服当探险城堡拱来拱去扑腾个不停的进宝录了段小视频。他一边叫着进宝把小家伙哄过来撸毛,一边得意洋洋地对着正在国外准备巡回演唱会的白宇翔炫耀。
白宇翔过分
白宇翔我们的友情呢
白宇翔你给我等着劳资回去弄死你
赵舟策小舟什么都没听到jg
赵舟策我去吃金主爸爸亲手煮的汤圆啦,你吃不到吃不到嘻嘻
完这条消息,赵舟策就收好手机自觉去帮忙摆餐具端碗,对着白瓷大碗里细腻圆润的汤圆垂涎三尺。
他今天中午就吃了两根能量棒一小盘沙拉,早就饿得前胸贴后背了。
“这边是肉的,这边是甜的。”
狻猊把两大碗汤圆在桌上放好,“要吃什么样的自己舀。”
除了汤圆外还有几道小菜,要是只有他跟徐有初,那么两碗汤圆也就差不多凑合一顿晚饭了。
但是有客人总不好一碗汤圆就把人打了,于是狻猊又把徐有初前段时间腌的小黄瓜挑出来几根洗洗切成片。昨天做的熏鱼还剩下几块在卤汁里泡着准备明天早上吃,也夹出来做一道菜。
此外又炒了个香菇菜心;肉煸干下青椒翻炒出辣味,一荤一素两道热菜加上一荤一素两道冷菜,又有合时节的甜咸汤圆,虽然称不上丰盛,但待客也是不失礼数的了。
徐有初汤圆甜的咸的都吃,所以甜的舀了两个咸的舀了一个。赵舟策却是个不折不扣的北方人,从来只吃过芝麻豆沙的甜汤圆,对包着肉的咸口敬谢不敏。
他盛了一小碗甜汤圆,煮汤圆的汤里飘着桂花,半点没有一般汤里浑浊的白色,反而像是清水,带着一点桂花的甜香气。
开吃之前赵舟策忍不住先拿出手机拍了张照片留念,才舀起一个汤圆吹了吹,咬了一口。
枣泥馅的。他一边被烫得倒抽凉气,一边捂着嘴两眼亮连连点头。
外皮软糯有弹性,里面的枣泥馅更让人惊艳枣子本身就已经足够甘甜,不需要添加多余的糖,厚实枣泥里混着炒香的花生碎和核桃碎,还加了一点点的酸梅干。
只是一点点的酸味,吃到最后咽下去了才能咂摸出那么一点点的回味,却中和了枣子和坚果厚重甜香的腻,叫人口舌生津,回味无穷。
好吃
赵舟策只能想出这种简单的词来形容味道,他两口吃进去一个又舀起下一个,入口却是细腻甜软的豆沙馅。
这个也好吃
自己熬的红豆沙要比外面买的多了些豆子本身的香气,因为徐有初不喜欢太甜的味道,狻猊熬出来的豆沙馅只有很淡的甜味,吃多了也不会觉得腻。
徐有初低头咬着自己的肉汤圆。肉馅里加了一点猪油和芝麻油,咬开皮就会有油汪汪的汤汁往外淌,糯米皮天然就带了点甜味,跟肉馅的咸香糅杂出复杂的口感。
肉汤圆的个头要比甜汤圆大一些,说都是核桃大小,但甜汤圆只略微比小核桃大一圈,肉汤圆却足有纸皮核桃那么大,一个顶甜的两个大。
毛绒绒们三两口吃完了没多少分量的加餐,安分的自然自己找个地方窝着休息,不安分的就扒在他们脚边绕圈子,抬着脑袋想看看桌子上有什么好东西。
倒也不是馋嘴想吃,就是好奇心作祟想伸爪子扒拉两下探头闻闻味道。它们还懂得围着更好说话的赵舟策撒娇,站直了把爪子搭在他膝盖上跟他耍赖,把赵舟策迷得找不着北,摸摸这个又摸摸那个,面部表情严重失控。
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