倍福文学

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第4章 红烧兔肉（第1页）

听见院门声，在厨房里帮忙烧火的清荷，立马丢下秸秆冲了出来，“姐姐，你回来啦！”

待到看清清翎手中活蹦乱跳的小白兔，清荷立马哇哇大叫起来：“哇塞，小白兔！哥哥，哥哥，快来看啊，姐姐抓到了一只小白兔耶！”

里屋哗啦一声响，宸轩踢踏着鞋匆匆从屋内跑出来，连声问：“小白兔？小白兔在哪？”

清翎连背篓都没有放下，就忙将小白兔递给宸轩。小男孩先急急伸出手，又猛地缩回去，在衣角上反复擦了擦，才小心翼翼地接过小白兔，和妹妹一起轻轻抚摸，两个小人儿的眼睛里写满了欢愉跟怜惜。

厨房里，米已上锅，奶正忙着切菜。奶奶是个开通的人，不像农村的其他婆婆，有了儿媳，很多老人的双手就不再沾水了，都是儿媳妇轮流做饭。奶奶总是体谅清翎娘身体娇弱，家务活自己尽量做，因此清翎娘最多晨起煮个粥、刷个碗、淘个米，还是要轻松许多。

“奶，捉到一只兔子！您看，肥不肥？”

清翎从竹篓底部拉出一只兔子，邀功请赏似的送到奶跟前。

“清翎，你去大山深处了？”

“哪有，我怎么敢呐？就在山上一点远的地方，挖了三个陷阱，等了好久，才抓到的兔子，要不然我早就回来了！”

为了避免奶奶问东盘西，清翎撒了个小小的谎，“奶奶，等下做个红烧兔肉吧，两条兔腿留着晚上给清荷和宸轩做烤肉吃。”

奶奶一点没怀疑，抓过兔子，走到井台边，捞出一桶水，迅地剥皮，剔除兔子内脏。清翎想过去帮忙，奶奶厉声阻止到：“不许到井边来，你要再磕到脑袋，怎么得了？”

自从上次清翎打水，滑了一跤，脑袋重重地磕到井沿边，换成了穿越过来的清翎，奶奶跟娘就再不允许几个孩子到井边来打水了。

奶奶剁去两条兔腿，又从厨房柜子里小心翼翼地掏出一个很有年代感的小罐，从罐里舀出一小勺盐，给兔腿抹上盐，悬挂于屋檐下，再将剩下的兔肉砰砰砰地剁成小块。

趁着奶奶忙着兔肉的功夫，娘在后院刨坑挖土，将清翎挖回来的益母草种下，清翎又帮着立起几个小支架，护住益母草。

而奶奶这边也忙妥了，已经在灶上架起了铁锅，又从柜子里掏出一个罐子，舀出一小勺猪油入锅，加入葱姜蒜煸炒出香味，再将兔肉倒入锅中，刺啦刺啦的声响是清翎这辈子听到的最美的旋律。

待到高粱酒入锅，肉香一下子就溢出厨房，连兴奋地捋兔的宸轩都忍不住，拉着清荷，站在厨房门口，看一眼锅里的肉，再看一眼手中的兔，不肯离去。怀里的小白兔听着刺啦刺啦的声音，瑟缩着不敢动弹。

清翎捞出洗好剥皮的土豆，迅地切块，倒入锅内跟兔肉一起炖烧。担心奶奶舍不得放糖，清翎小声地提醒道：“奶奶，红烧兔肉没有糖不行的！”

“知道啦，丫头，去休息一会儿吧，厨房这边奶奶一个人忙的过来。”

奶奶心疼清翎，赶清翎出去。