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唐夫人和杨夫人都对这罐汤很感兴趣,想知道它到底有多好喝,竟得了唐大人和杨大人的一致好评。
所以她们都不等到午饭,到了后院的客厅后,大家才盘腿坐下唐夫人就让下人取碗筷来。
她道“趁热喝吧,不然留到午时冷了再热,到底觉得味道变了。”
她的这个理由得到了大家一致的认同。
于是满宝打开罐子,鸡汤的香味扑鼻而来。
没喝过的唐夫人和杨夫人闻了闻后喝了一口,笑道“是比平时家里的好一些。”
但也没多少差别啊。
杨和书和唐鹤就笑了笑,让她们道“你们多喝些。”
唐夫人和杨夫人就搅动着汤勺,慢慢的喝了一碗,觉得滋味儿还不错,便又喝了一碗,直到这一碗快要喝尽她们才有些反应过来,以往喝鸡汤,再香再好喝一碗也是喝不完的,可这会儿她们都第二碗了。
杨夫人垂眸看了眼碗底的汤,微微一笑道“这汤不仅清香,还不油腻,她是不是把油撇去了”
“不是,”
满宝道“熬出来的汤油撇去能有什么用我大嫂是在杀鸡以后就把带黄油的那些皮下都切了出来炼油,这样炒菜也能放,剩下的才拿来熬汤呢。”
本来小钱氏这样做是为了给家里多存些油,这样杀一只鸡,家里可以多用三四天的油呢。
而老周家人多,为了能够每人都可以喝一碗汤,她可是很费心机的每一只鸡都熬了一大锅汤。
这样熬出来的汤肉就不是很好吃了。
但老周头和钱氏一点儿也不介意,肉嘛,哪有难吃的
而老周家人太多了,好肉基本上就让给了几个孩子,他们吃了肉,总得让其他人喝点汤不是
所以对小钱氏的这个做法没人表示反对。
谁知道这样做出来的鸡汤却正合了杨和书的胃口,自第一次在周家用饭恰巧喝过一碗汤以后他就一直念念不忘。
后来,每一年去七里村,他都会在周家留一顿饭。
老周头也很开心的招待杨和书,因为他每次来,或许是因为在他家用饭的缘故,杨和书都给周家提了好些肉。
在他看来,猪肉和羊肉可比鸡肉好多了,尤其是那种肥肥的肉。
自觉赚了的老周头每次在杨和书上门时都要叮嘱小钱氏好好熬汤。
唐夫人也回味了一下,微微点头,“汤挺浓的,却又不油腻,的确好喝。”
白善很有经验的道“里面的配菜也好吃,除了鸡肉。”
大家捞出里面的山药,一人几块的分吃了。
唐大人吃得微微出汗,干脆放松的往后一靠,笑道“每日这样半日悠闲,再来一碗这样的鸡汤,可真是神仙生活了。”
满宝也惬意的靠在椅子上,高兴的点头。
杨和书微微一笑,吃完了碗里的东西也放下了碗休息。
吃饱喝足,几人便慢悠悠的移到另一处去休息,这边屋里布置要更雅致一些,唐夫人拉了杨夫人和满宝占据最好的位置木榻,顺便还带上了两个孩子。
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