倍福文学

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「子悠,是這樣嗎?」

辰時送孩子們去學堂後,裴濟直接去了作坊,親自教大家如何醃製泡菜,在他的指導下,負責清洗的人將碩大的白菜對半切開,醃製的人則將白菜放進巨大的瓦缸里,一層白菜一層鹽的碼放,每放一層都必須壓緊壓實,最後就是封缸了,必須要密不透風,第一缸由他們獨立完成的泡菜弄好的時候,李嬸不放心的喊住裴濟,如果沒問題,他們就可以封缸了。

?

「對,就是這樣。」

過去查看一番後,裴濟點頭給予了肯定:「接下來就按這種步驟醃製即可,不管今兒地里收穫多少白菜,都希望你們能全部醃製完。

「好。」

以李嬸為,數百工人齊聲回應,很快他們就各自分工,迅的忙碌起來,看他們幹得熱火朝天的,裴濟臉上也不自覺的露出了笑顏,跟著加入他們一起醃製,直到親衛來找他,說商隊的趙當家來了,他才放下手上的活計離開作坊。

蕭家,堂屋。

「趙當家,不好意思,久等了。」

林知和宴無雙已經帶著小胖仔出去了,留在家裡待客的是況雲霄和宴南山,裴濟進入堂屋後立即滿臉笑容的致歉。

「裴少君客氣了,是我突然前來叨擾了才是。」

回身看到他,趙當家站起來說道,態度是從未有過的謙遜,沒辦法,以前不知道他們具體的身份,只知道他們來頭不小,野心也甚大,連雪花鹽都敢大量販賣,還能釀製出高粱酒和葡萄酒那種神仙佳釀,但當日府衙審訊四大糧商和富戶的時候,蕭枳竟公然坐在堂上,經過打聽後他們才知道,原來他們竟掌控著整個攏州的兵權,而且看府衙的態度,說不定連政權也在他們的掌握中,因此,他們可不敢再小覷他們,態度不自覺就謙遜了起來。

不是沒有察覺到他細微的異樣,裴濟面上卻沒有絲毫波動:「咱們還是都別客氣了吧,趙當家請坐。」

「嗯。」

點點頭,趙當家暗暗命令自己,儘可能以平常心來面對他,不過效果似乎不太理想,心跳還是有點快。

「趙當家今日前來所為何事?」

接過下人送上來的茶碗,裴濟邊問邊提起杯蓋盪開漂浮的茶花,動作緩慢,氣度斐然!

「我是想詢問一下葡萄酒的事兒。」

愣愣的看了他一會兒後,趙管事連忙斂去心神的浮動,緩口氣後才繼續說道:「上次陳海來的時候,跟你約定的是每十天供應我們兩萬瓶葡萄酒,可最近你們卻說不能再供應那麼多了,我想問問到底是怎麼回事,怎樣才能繼續供應我們。」

他們的葡萄酒受到了關外各國皇室和貴族瘋狂的追捧,即便是每月六萬瓶,基本也是供不應求,他們還想找他商量增加進購呢,卻不想,這次前來拉酒的人竟回去告訴他們,蕭家暫時無法供應他們那麼多葡萄酒了,每個月最多一萬瓶,從六萬到一萬,宰得也太狠了,逼得他不得不親自前來詢問。

「抱歉,趙當家,這是我們單方面的問題,葡萄酒作坊暫時停工了,最快也得明年二三月才重開啟,出貨的話估計就要等四五月去了,所以我們暫時不能再提供那麼多葡萄酒了,希望趙當家能夠理解。」

明年他們不僅僅要擋住匈人的攻擊,還要打殘打痛他們,所以戰鬥不可能像今年一樣,短短個把月就結束,而戰鬥時間拉得越長,傷亡就越大,使用酒精的頻率將會非常之大,在那之前,他必須準備足夠的酒精,而且,今冬還有雪災,一旦大雪紛飛,別說葡萄酒,高粱酒作坊也得跟著停工,估計只有白糖作坊才會繼續運轉,直到明年二三月積雪融化,作坊才會繼續運作。

裴濟看似客氣,態度卻極為堅決,沒有任何要鬆口的意思。

「···」

趙英很想問他為何葡萄酒作坊要暫時停工,但思及他的身份,他又一陣緘默,好半響之後才略顯無奈的說道:「裴少君,真的不能通融一下?」

現在已經十月了,還有兩個月就要過年,正是酒水需求最大的時候,此時大幅度縮減供貨量,損失的可就不是一點半點的利潤。

「真的不行,而且···」

迎著他的視線搖搖頭,稍作停頓後,裴濟還是如實說道:「從月底開始,高粱酒我們也不會再供應了。」

「什麼?」

葡萄酒被宰了一大截就算了,連高粱酒都沒有了?

趙當家心態有點炸裂,面上的表情也繃不住了,雖然高粱酒的利潤無法跟葡萄酒媲美,可它量大啊,而且十分受關外各國百姓歡迎,哪怕一兩銀子一斤,賣得也極為火熱,為他們創造了不菲的收益,是他們賣得最好的商品之一,能夠與之媲美的,也僅僅只有雪花鹽而已。

「趙當家,不止是你們,我自己在青田縣開設的酒鋪也會在月底關門。」

就知道他會是這種反應,裴濟無奈的說道,這個時代可沒有恆溫設備,氣溫太低,酒不但不能發酵,還有可能凍成冰坨子,他也是沒辦法,否則他一定會儘可能保證高粱酒的供應。

「為何?」

最終,趙當家還是問了出來,他就是想不明白,這麼賺錢的買賣,他怎麼就能說不做就不做呢?

「為何啊···」

裴濟故意拉長了尾音,雪災的事情肯定不能說,片刻後他才繼續說道:「因為我們要為年底或來年匈人的進犯做準備。」

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