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她不知道汪真喜不喜欢,不过看得出期待已经挂在脸上了。
除了红烧羊排,还有干煸土豆,一碟花生米,熬的小米红枣粥。
菜上桌,汪真顿时愕然。
那香飘飘地花生米,干煸土豆,都是小时候才有的味道。
“这都是你做的?”
汪真不相信,就问。
“你尝尝我的手艺。”
不用尝,一看就色香味俱全,肯定好吃。
花生米是用空气炸锅煎的,外表裹着一层金黄色,沾着星星点点的小食盐。
土豆是用小火烘出来的,一面黄色,一面原色,一面孜然味,一面原味。
这道菜就花了半个小时,看上去很简单普通,其实工序很复杂。
汪真第一次吃这种口味的土豆,不免惊讶好奇。
他夹了一块放在口中,慢慢细品。
一面原味夹杂一些盐,很清淡。
一面是浓烈的孜然,香浓十足。
两种味道重叠,各有千秋,混在一起吃,显得高大上。
接着,他又夹了一块红烧羊排。
这和土豆的味道又不一样。
外皮很浓郁,可是里面的肉相当嫩滑。
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