倍福文学

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第155章 包子卤牛肉（第1页）

“祖母，看我给你带什么好吃的了。”

洛洛一进门就喊道。

“哎吆吆，婉娘，快去看看，我的小宝贝今天带啥来了？”

老夫人此时正在吃早饭。听到洛洛的声音对婉娘说。

“哎。”

婉娘打开帘子，洛洛已经奔到屋门口了。

正准备喊祖母，忽然看到爹爹坐在桌边吃饭，“爹爹，你在家呀，我还以为你上朝去了。”

洛洛欢快的说。

她快步走进屋子，把食盒放到桌子上打开。

“包子？”

祖母和爹爹奇怪的问。家里的包子没吃够，去街上买？

“快尝尝。”

洛洛说，“是街东头的那家，我小时候最爱吃的。尝尝呀！真的很好吃。”

洛洛看到大家都看着包子不吃，催促道。

“是哦，我想起来了。是街东头有家包子铺子，洛洛小时候最喜欢去那家吃。那段时间每天都要吃。有一次，下大雨，突然想吃。闹着要吃，最后让阿迪冒雨去买的。雨太大阿迪拿着伞也没有用。只好用油纸包着包子揣在怀里。最后到家，包子没湿，阿迪全身都湿透了，赶紧烧了水洗了，还是生了一场病。不过，好在年轻，身体棒，很快就好了。从那以后，你就不再让家人去买了。只是上街的时候，自己去买。”

老夫人也想起来了，笑着跟施国威说。

“是吗？那我得尝尝。”

施国威说着拿起一个包子咬了一口，慢慢咀嚼，然后咽下去。

“嗯，好吃。娘，好吃。你也吃。”

施国威招呼老夫人也吃一个。

“怎么样？不骗你，好吃吧。不过也别多吃。吃不完让婉娘嬷嬷她们吃。这里还有好吃的呢。”

洛洛又打开一层。露出一个纸包。

“这又是啥？”

老夫人问。

“卤牛肉。”

洛洛说着打开纸包的绳子，一股香气扑鼻而来。大家忍不住都深吸了一口气。

“真香。”

施国威说。

“那是。这是我最爱吃的那家的卤牛肉。”

洛洛骄傲的说。

其实，在这个年代的调料并没有现代的那么全。牛也不是随便能杀的。除非是老死或病死，或意外死亡。所以这些牛肉的肉质并不一定是最好的食材，当然皇家有自己独特的养殖场。想吃自然是吃最好的肉质。不过在街上吃卤牛肉，全凭运气，有了食材才能做，没有牛肉的时候，一般都是做羊肉的。有了牛肉就可以用特殊的调料卤出来卖了。

虽然有以上种种原因，但是，那时候的牛纯天然，无污染，没有添加剂，而且喂牛的饲料也是纯天然的。不像现代喂什么廋肉精，激素啦等等。所以即使调料少，也有种独特的魅力。

而且这卤牛肉也不是洛洛的店买来做的。所以绝对是纯原土风味。而这也是洛洛小时候最爱吃的食物之一。

不要觉得奇怪，这也是很多现代的厨艺界大师要还原古食谱的原因。

洛洛又献宝似的拿出来“卤花生，卤豆腐，……”

给祖母和爹爹娘亲品尝。

小时候洛洛是个小吃货。因为身体不好，家里人也不是太限制她。就怕她人生还没有享受就去了，那多遗憾。所以小洛洛就带着仆人逛遍了京城的大街小巷。哪里有什么好吃的，都逃不过洛洛的掌心。