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“拿来,做血块。”
洛洛说。
洛洛拿来个干净盆。加了三勺盐。又放入清水。孙长月拿来血水。洛洛让他将血水倒入盆中。让白勺拿干净锅烧水。
等血凝固后,拿干净的刀切成豆腐块状。这时候,锅里的水也快烧开了。
洛洛把凝固的血块取出放入锅里,盖上盖子。让白勺看锅小火煮四十分钟,顺便烙点饼。
白勺应了一声问:“主人,我刚了面,烙什么饼呢?”
洛洛说:“你会烙什么饼,烙什么饼。就好。”
洛洛问孙长月:“会搭烧烤架子吗?就是把肉挂上面,下面放火堆烧的那种。最好是把竹鼠用棍子串好。横放在上面转圈烤。”
洛洛边说,边比画。怕孙长月不明白。洛洛干脆在地上拿棍画了一个图。
“要两个,两只一起烤。”
洛洛补充说。
这下孙长月明白了。利索的去干活了。
洛洛让白勺取来下午取回来的蜂蜜。拿了一个大碗,倒了半碗蜂蜜。又拿出一个碗开始制作烧烤料。
现在丽莎不在,她也没有那么多的调料,只好有什么拿什么了。她看了看调料柜。看到还有些八角、香叶、桂皮。
洛洛一样取出一些,让白勺拿石磨磨成粉。
洛洛拿了酱油放了几大勺。又拿来蒜和姜也捣成泥。拿水冲了取水。没有干辣椒,取了湿的也捣成泥,拿水冲了取水(就是用棉布过滤掉渣)。取来米酒,放了一些,加盐加糖和成汁。
洛洛把做好的汁水拿刷子刷在两只竹鼠身上。每只都刷了好几遍。又给竹鼠肚子里填了一把洗好的竹荪和竹笋蛋。
做完这些后,洛洛坐在门口望天。
“洛洛你在想什么?”
芽子的声音从门口传来。
“要是有孜然和胡椒粉就好了。”
洛洛自说自话。说完才现芽子来了。
“芽子你来了。饿了吗?饭还得一会儿呢。”
洛洛起身。
“嗯,没事,我听你要孜然和胡椒粉?”
芽子问。
“是啊。等下要烤竹鼠。调料不全。要是有孜然和胡椒粉,味道会更好。可惜我找了半天也没有。”
洛洛包了包嘴。
“你等下。我去去就来。”
芽子说完扭头就走了。
???
洛洛没搞明白,为什么芽子又匆匆的走了。
不大一会儿芽子拿着两包东西回来了。
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