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李平安也没客气答应了。
他们一起在屠宰场食堂吃饭。
舅舅、舅妈、表哥、表嫂和李平安坐在一个桌上吃饭,李平安和舅舅聊了几句,知道了一些屠宰场的情况。
和后世里的记忆有些不同。
现在是肥肉比廋肉贵。
脂肪多的五花肉最贵,大概每斤七八千左右。
猪下水便宜,根据部位不同,大概相当于五花肉的二分之一到三分之一,也就是说每斤只有两千块钱,最便宜的就是猪骨头、猪血,大多数时候一斤的价格都不上千。
舅妈说道:“我知道你妈厨艺不错,卤出来的东西非常好吃,一会儿伱们离开的时候带回去一些!”
李平安点了点头,没有拒绝,只是说道:“少带回去一些就行,我妈现在帮着看孩子,挺忙的!”
徐年达微笑着点点头。
屠宰场的饭菜自然少不了各种卤肉,卤肉是李平安舅妈做的,李平安吃了一些,虽然说味道不错,但和徐氏做的还是有些差距。
李平安开口说道:“舅舅,舅妈做的卤肉真不错,你们有没有想过卖熟食呢,比如这些卤肉就不错,要是卖熟食的话过来买的人肯定不少!”
徐年达摇了摇头说道:“猪骨头、猪血、猪下水这些东西便宜,买的人还不少呢,不愁卖,我和公方经理商量过,暂时没有卖熟食的打算!”
李平安答应一声没再多说。
吃完饭。
临走的时候李平安只拿走一副猪大肠。
天气热了。
带回去的东西吃不了怕是会坏。
两人要离开的时候表嫂刘珊珊拉着秦淮茹说了一会儿体己话。
她生了个龙凤胎,公公婆婆稀罕的不得了,差不多一岁了还没有让两个孩子断奶呢,刘珊珊有些吃不消。
秦淮茹小声说道:“平安说了,孩子六个月以后就要让我妈给他吃奶粉和其他辅食,一岁左右就要断奶!”
两人说话的时候也没有可以回避李平安,李平安却是听了个大概,他对舅舅和表兄说道:“大多数孩子都是一岁以后都断奶了,你们家那两个干脆也让他们断了吧!”
徐年达点了点头,和妻子对望了一眼说道:“我们慢慢的让他们喝点儿奶粉、玉米粥之类的,等两三个月之后就断奶了!”
李平安两夫妻回四合院儿了。
回去以后。
秦淮茹帮着徐氏,两人一边看着孩子一边大肠收拾过后卤了。
将大肠卤好以后李平安尝了一点儿,还挺好吃。
这个时候才两三点而已。
...
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