倍福文学

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第668章 墩墩呀你也不想大姨輸球吧製作（第1页）

「今兒後廚燉大骨頭，林總監留下一塊兒吃晚飯吧。」

程建設一邊說，一邊沖不遠處炒菜區的廚師長擺擺手：

「晚上林總監在這兒吃，加幾道菜，順便通知一下葉總和苟經理，要是他們不忙就一塊兒吃。」

膳食部總監好不容易來一次，可不能就這麼讓他回去。

林旭原本想拒絕的，因為店裡的晚飯也不差，沒必要湊這個熱鬧，然而他還沒開口，就見到了來上班的齊思明。

來的時候還在發愁教魏乾做壽桃的事情呢，此時見到這位面點大師，林旭立馬問道：

「我們店裡的魏乾想學壽桃，你覺得哪種壽桃簡單上手快，還非常有排場，能唬住外行人啊？」

齊思明一聽，不假思索的說道：

「你們中原的百子壽桃啊，一個巨大的桃子裡面裝著99個精緻的小桃子，不僅好吃，還很喜慶。」

百子壽桃？

林旭快在腦海中兌換了百子壽桃的做法，發現這玩意兒還真挺適合魏乾的。

個頭大、氣場足、上手快，而且切開後一人一個小桃子，哪怕客人非常多呢，每個人也都分一個。

給老人家祝壽有講究，吃壽桃的人越多，老人的福氣就越多。

另外這款百子壽桃還有多子多福的寓意，最適合給老年人祝壽用。

既然好處這麼多，那就教魏乾做這個了。

這兩天不忙了就開始下手，正好後廚各種餡料比較充足，可以探索一下更多的可能。

原版的百子壽桃，裡面的小桃子用的都是棗泥餡兒，對過去的人來說挺稀罕的，但現在物質豐富，單一的餡料已經滿足不了需求了。

所以林旭打算把豆沙餡、蓮蓉餡、紫薯餡、蛋黃餡、奶黃餡等餡料全都嘗試著做出來，這既能豐富種類，同時也能讓吃壽桃的人有更多驚喜。

現代人過生日，到了吃蛋糕環節，基本上就成了小孩子的遊戲時間，大人們要麼不吃，要麼淺嘗輒止。

而換成百子壽桃的話，從上桌再到壽星切開，將一個個小桃子分給祝壽的人，整個過程會有更多的參與感。

這種參與感，其實就是老年人想要的熱鬧和團圓。

齊思明看著林旭問道：

「需要我去幫忙嗎？前兩年我曾經去汴梁找麵點師傅學過，對百子壽桃挺熟悉的。」

林旭沒想到他會主動請纓，便笑著說道：

「行啊，等我確定哪天做給你打電話，咱一塊兒研究。」

接下來，林旭在廚房轉了一圈，又去面點部跟原來那幾個師傅聊了聊，然後到外面，開始品嘗苟俊國沏的茶。

他享受這些的時候，高爾夫球場內，陳燕正不可思議的看著自己的球桿：

「不可能，絕對不可能，今天我這技術咋突然變差了？」

一旁的沈佳悅卻很高興：

「咋？有熟人在場就原形畢露了嗎燕寶？沒事，有我一桿沈在，有什麼不懂的伱就向我請教，我可以教你喲！」

吼吼，好長時間不打球，居然連著五個球都是一桿進洞，這感覺真是太爽啦！

沈佳悅推了推墨鏡，還將手中的球桿扛在肩上，跟來的時候那種忐忑形成了鮮明的對比。

陳燕又打了一下，這次依然沒中，甚至白色的高爾夫球還滾到了距離球洞更遠的一處窪地。

這……

陳燕有種抓狂的感覺，怎麼就突然這樣了呢？